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Biowein

Blaufränkisch Umriss 2013


Feiler Artinger / Neusiedlersee/Leithab. / Rust am See
0,75 lt. Rotwein 0 Flaschen lagernd 2-4 Tage Lieferzeit
  
Alk.:13,5 Vol. %
Restzucker:trocken 1,0 g/l
Verschluss:Dreh Verschluss
Säure:6 %
Barrique:JA
Biowein:JA
Enthält:Sulfite
14,50

Ausverkauft!
Preis inkl. Ust. zzgl. Versand
Artikelnr. 632
€ 19,33 pro Liter
Die Trauben für diesen Blaufränkisch kommen aus der Ried Umriss. Aufgrund des kargen, kalkhaltigen Bodens und der rigorosen Ertragsreduktion sind die Trauben Jahr für Jahr sehr reif. Der Wein bleibt nach der Gärung noch gut 2 Wochen auf der Maische, um alle Fruchtaromen und Tannine auszulaugen. Danach wird der biologische Säureabbau im großen Holzfass gemacht. Die weitere Reife von 9 bis 12 Monaten Dauer erfolgt ebenfalls in großen Holzfässern (750 bis 1500 Liter Inhalt).dunkles strahlendes Purpur; intensive Brombeerfucht und zarte Pfeffernoten; feines, reifes Tannin, wunderschöne Textur; sehr würzig und elegant; großes Trinkvergnügen; sehr lang


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