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Südsteiermark >> Tement Manfred >> Sauvignon Blanc Zieregg Große STK Lage

 
 
Sauvignon Blanc Zieregg Große STK Lage 2013

42,50 €
 


  
Lager:24 Flaschen lagernd
Jahrgang:2013
Weingut:Tement Manfred aus Berghausen
Region:Südsteiermark
Alk.:13 Vol. %
Inhalt:0,75 lt.
Grundpreis (pro Liter):56,67 €
Restzucker:trocken
Verschluss:Glas Verschluss
Falstaff:96 Punkte von 100
Vinaria:4-5 Sterne
A LA Carte:97 Sterne
Säure:6,7 %
Restzucker:1,9 g/l
Barrique:JA
 
Beschreibung:Die Südwestexponierung sowie das von Meeres-Sedimenten abstammende Terroir erfordert einen ganz speziellen Ausbau. Auf dieser warmen Lage ist die Vielschichtigkeit im Zieregg einerseits nur mit unzähligen Erntedurchgängen, sowie andererseits nur durch einen längeren Ausbau in großen, neutralen Holzfässern erreichbar. In der Nase zeigt sich ein konzentriert-rauchiges Aromenspektrum unterlegt mit purer Kalkwürze und Eleganz. Unglaublich charaktervoll, strukturiert und tief mineralisch. Der Wein dieses feinen Jahrgangs 2013 lässt sich aufgrund des 18-monatigen Feinhefeausbaus bereits ein wenig antrinken, wir empfehlen aber eine Flaschenreife von mindestens 4 bis 5 Jahren um die typischen Zieregg-Aromen auch zum Ausdruck kommen zu lassen. Potential für 15 Jahre und mehr.
Enthält:Sulfite


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