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Kamptal >> Hirsch Johannes >> Riesling Zöbing

 
 
Riesling Zöbing 2015

12,90 €
 


  
Lager:24 Flaschen lagernd
Jahrgang:2015
Weingut:Hirsch Johannes aus Langenlois
Region:Kamptal
Alk.:12,6 Vol. %
Inhalt:0,75 lt.
Grundpreis (pro Liter):17,20 €
Restzucker:trocken
Verschluss:Dreh Verschluss
Falstaff:91 Punkte von 100
 
Beschreibung:Ein klassischer Urgesteinsriesling aus diversen Terrassenweingärten rund um den alten Kamptaler Winzerort Zöbing, der die aromatische Typizität der Sorte auf gediegene Art und Weise vermittelt: Anregendes Fruchtspiel aus Steinobst und Zitrus, am Gaumen zeigt sich dieser Wein kompakt, mit elegantem Fruchtschliff, im Abgang gibt sich dieser Riesling gebündelt, mit lebhafter Säurestruktur. Ein idealer Partner für Süßwasserfische, etwa Saibling, Forelle und Hecht, aber auch zu Geflügel oder Ziegenfrischkäse. Traubenmaterial von relativ jungen Weinstöcken – durchschnittlich 15 Jahre alt. Gärung bei 22 Grad im Edelstahltank mit Hilfe von Naturhefen. Bis Mitte Februar auf Feinhefe. Ganz klar, Steinobst pur, geradlinig und mit saftiger Frucht durchzogen, macht schon in der Jugend Spaß, frischer und lebendiger Typ mit gutem Ausdruck
Enthält:Sulfite


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