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Südsteiermark >> Tement Manfred >> Sauvignon Blanc Grassnitzberg Reserve

 
 
Sauvignon Blanc Grassnitzberg Reserve 2011

35,50 €
 


  
Lager:12 Flaschen lagernd
Jahrgang:2011
Weingut:Tement Manfred aus Berghausen
Region:Südsteiermark
Alk.:13,5 Vol. %
Inhalt:0,75 lt.
Grundpreis (pro Liter):47,33 €
Restzucker:trocken
Verschluss:Glas Verschluss
Falstaff:95 Punkte von 100
Säure:6.4 %
Restzucker:1.80 g/l
Barrique:JA
 
Beschreibung:Die Lage Sernau wurde vor Jahrtausenden von der Drau mit kalkfreiem tiefgründigem Schotterboden ausgestattet. Die Tiefgründigkeit des sandig-leichten Bodentyps erlaubt ein sehr schnelles Durchwachsen der Rebwurzeln in untere wasserführende Zonen. Neben kernigen Sauvignonaromen und reifer Birne, zeigt dieser Wein aufgrund seines Terroirs tiefe Mineralik gepaart mit Würze, ein wenig Wacholder sowie Lorbeer. Ried Grassnitzberg ist eine geschlossene Kessellage mit südöstlicher Ausrichtung und sandig-lehmigen Muschelkalkverwitterungsböden. Starke Nachtabkühlung lässt kühle, würzig-mineralische Weine voll Fruchttiefe und Salzigkeit heranreifen. Die Sauvignon Trauben der Grassnitzberg Reserve stammen von der steilsten Parzelle, die von hoher Traubenkozentration und intensiver Luftzirkulation geprägt ist. Dieser Wein wird nur in den besten Jahren gekeltert.Ausbau 48 Monaten im großen gebrauchten Holzfass. Un ltriert auf die Flasche gezogen. Weinbeschreibung Komplexe Fruchtnoten, tief-verwobene Struktur und eine unvorstellbare Trinkfreude. Zudem begeistern Aromen nach schwarzen Johannisbeeren, eingelegten Himbeeren und frisch gepresster Zitrone. Pure Eleganz im Glas.
Enthält:Sulfite


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