Simply Wow Edition MMXV 2015

Simply wow – 200 United, Edition MMXIII Rebsortencuvée aus mehr als 200 verschiedenen Varietäten gewachsen in Österreichs größtem Rebsortenweingarten für Altes, Seltenes und Kurioses. Lage: Floss eine Unterriede der Scheiben, eine Südostlage die lange Sonnenscheinstunden garantiert aber gleichzeitig nicht zu frühreifend ist, Seehöhe ca. 240 m Bodenart: Lößboden mit hohem Kalkgehalt, warm und gut durchlüftet Vinifizierung: Die Lese der Trauben erfolgt auf 3 Etappen, Mitte September die Frühsorten, Anfang Oktober die mittelspäten Sorten und Ende Oktober die Spätsorten. Die einzelnen Weine werden unmittelbar nach der Gärung zu einem Wein cuvéetiert und dann bis zur Flaschenfüllung im Stahltank gelagert. Einfach unglaublich, welche Aromenvielfalt in diesem Wein steckt, über 200 verschiedene Rebsorten liefern ihren Beitrag zu einer sensationellen Komposition aus einem reifen Obstkorb, Rosenholz und exotischen Früchten. Süße Gewürznoten treffen auf straffe Mineralik, voller Spannung, eine animierende Säurestruktur garantiert Trinkvergnügen auf höchstem Niveau und gutes Potential für Flaschenreife.