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Biowein

Pinot Noir Gertberg 2012


Feiler Artinger / Neusiedlersee/Leithab. / Rust am See
0,75 lt. Rotwein 0 Flaschen lagernd 2-4 Tage Lieferzeit
  
Alk.:13,5 Vol. %
Restzucker:trocken 1,2 g/l
Verschluss:Dreh Verschluss
Säure:5,3 %
Barrique:JA
Biowein:JA
Enthält:Sulfite
23,90

Ausverkauft!
Preis inkl. Ust. zzgl. Versand
Artikelnr. 419
€ 31,87 pro Liter
Die Lage Gertberg ist die am höchsten gelegene Ruster Riede. Sie schließt im Norden an die Lage Umriss. Die Lage ist flach, gleich einem Hochplateau, und durch die Nord-Süd Auspflanzung eine der windreichsten im Gebiet. Der karge, rasch trocknende Boden eignet sich hervorragend für die Rebsorte Pinot noir. In der Lage Gertberg haben wir 1990 auf schwacher Unterlage (161-49) die französischen Pinot Noir Klone 114, 115 und 667 gepflanzt. Aufgrund exakter, strenger Grünernte und hoher Reife bekommen wir jedes Jahr nur eine kleine Ernte von ca. 7 Barriques. Der Wein gärt auf der Maische im Stahltank und vollzieht anschließend den biologischen Säureabbau sowie die weitere Reifung im Barrique. Nach 12 Monaten werden die Fässer verkostet. Die besten 5 (meist nur die besten 4) wurden vom JG 2011 Gertberg und reiften weitere 6 Monate. Die anderen Barriques werden als "klassischer" Pinot Noir gefüllt.dunkles Granatrot; Typische Pinot Frucht und Würze, auch blumige Akzente, zartgliedrig, pikant und sehr elegant; angenehmer Säurebogen; langer Abgang. Serviertemperatur


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