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Falstaff

Grüner Veltliner Wachtberg Erste Lage DAC Reserve 2014


0,75 lt. Weißwein 0 Bottles in stock 2-4 Tage Lieferzeit
  
Falstaff:94 Points 100
  
Alcohol:14 Vol. %
Residual sugar:trocken 1,4 g/l
Wine bottle stopper:Glas lock
Acid :5,9 %
Barrique:Yes
Contains:Sulfite
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Preis inkl. Ust. zzgl. Versand
Artikelnr. 1883
€ 21,20 pro Liter
Vom hochgelegenen Berg konnte man die Stadt Krems früher vor Feinden warnen, mittelhochdeutsch: "Warten". Urkundlich erstmals 1137 als Wartberg bezeichnet. Die Schreibweise Wachtberg findet sich ab 1689. Bis eine Höhe von 400 Meter reichen die mächtigen Terrassen des Wachtbergs. Das Terroir wird durch Lößboden über Urgestein (Gneis) sowie den starken Einfluss des panonnischen Klimas bestimmt. Auf der extremen Südlage bringen unsere 52-jährigen Grüner Veltliner Reben jedes Jahr komplexe, große Weine hervor. Am 13. November 2013 wurden die Grüner Veltliner Trauben aus dieser Lage glockenrein per Hand geerntet. Die Vergärung samt Ausbau erfolgte zum Teil im Edelstahltank und im traditionellen großen Holzfass.Delikate Honig-Pfeffer-Nase, Tiefe, Heublumen, frisches Getreide, dann machen sich herbe Töne nach Schwarzbrot; sehr konzentriert, feine Veltliner Würze


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