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Vulkanland

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Krispel (Straden)
Das Gut Krispel bildet am Fuße des Stradner Rosenbergs eine der interessantesten Genussadressen Österreichs (Weingut, Wollschweinspezialitäten-Manufaktur, Buschenschank und Urlaubsdomizil). In diesem kleinen Paradies produziert Kellermeister Stefan Krispel regionaltypische Klassikweine, deren Genuss richtig Spaß macht, und aussagekräftige Lagenweine, die das Terroir des Steirischen Vulkanlandes facettenreich widerspiegeln. »Von Anfang an wollte ich die Charaktere unserer Lagen so gut kennenlernen, dass aus dem perfektionierten Zusammenspiel zwischen der Natur und meiner Vinifizierung etwas Großes wachsen kann. Inzwischen spüre ich, wie sich der Kreis schließt.« Die vulkanischen Lagen Hochstrandl und Neusetzberg bilden zusammen mit dem lokalen Mikroklima eine hervorragende Basis für erstklassige, authentische Weine mit viel Substanz. Als Stefans Meisterstück kann der auf der Maische vergorene »Basaltwein« B1 betrachtet werden – ein spannender, extraktreicher Typ mit ausgeprägtem Terroircharakter. Die Lagerung in Basaltsteintrögen, ein von Stefan über Jahre erforschter Reifeprozess, reduziert die Gerbstoffe und unterstützt die naturgegebene Mineralik perfekt. Alles in allem bildet das Gut Krispel ein vinophil-kulinarisches Gesamtkunstwerk, fokussiert auf das wertvollste Gut jedes Genießers: Lebensqualität.
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Gelber Muskateller Vulkanland Steiermark DAC 2019
Gelber Muskateller Vulkanland Steiermark DAC 2019
Krispel / Vulkanland
0,75 lt. Weißwein 58 Flasche(n) lagernd
Helles Gelbgrün. In der Nase intensiv nach Muskatnuss und Orangenfilet, reifes Bukett, mineralisch unterlegt, zart nach Maciy, Holunderblüten. Am Gaumen saftig und komplex, frische Struktur, fruchtb ...
10,90
Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 2019
Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 2019
Krispel / Vulkanland
0,75 lt. Weißwein 112 Flasche(n) lagernd
Strahlendes Gelb mit Grünreflexen, in der Nase vielschichtige, tiefgründige Frucht, am Gaumen sortentypisch nach Stachelbeeren, zarte Nuancen von Paprika, fein mineralisch und dezent-würzig. ...
11,90
Grauburgunder Vulkanland Steiermark DAC 2019
Grauburgunder Vulkanland Steiermark DAC 2019
Krispel / Vulkanland
0,75 lt. Weißwein 95 Flasche(n) lagernd
Vollmundig komplex, harmonisches Tannin, Malzbonbons, dunkle Schokolade & Datteln. Perfekt zu Wildspeisen und Pasteten, kräftige Saucen, Pilze, dunkles Fleisch, Rindersteaks und Wollschwein ...
13,90
Grauburgunder Hochstrandl 2017
Grauburgunder Hochstrandl 2017
Krispel / Vulkanland
0,75 lt. Weißwein 30 Flasche(n) lagernd
Vollmundig komplex, harmonisches Tannin, Malzbonbons, dunkle Schokolade & Datteln. Perfekt zu Wildspeisen und Pasteten, kräftige Saucen, Pilze, dunkles Fleisch, Rindersteaks und Wollschwein ...
27,90
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