Neusiedlersee/Leithab.

>> Follner Dagmar (Rust)

Ausdrucksstärke und Qualität entstehen nur im Weingarten – das ist das Credo von Dagmar und Dr. Ludwig Follner. Weine mit eigenständigem Charakter, die gebiets- und jahrgangstypische Merkmale erkennen lassen, komplex und vielschichtig sind und natürlich Freude bereiten sollen, sind ihr Ziel. Größte Aufmerksamkeit wird daher auf die sorgfältige Betreuung der Rebstöcke während des ganzen Jahres gelegt. Strenge Ertragskontrolle und rigorose Selektion sind dafür unerlässlich. Nur gesunde und reife Trauben – von Hand geerntet – gelangen bei ihnen in den Keller. Und dort haben sie mit Kurt Feiler einen Spitzenönologen als Kellermeister, der mit ihnen das Produkt zur Reife bringt. Der Erfolg seit ihrem ersten Jahrgang 2006 ist überzeugend. Ihre Weine reihten sich jedes Jahr bei den besten Rotweinen des Landes ein. Im Programm: der reinsortige Blaufränkisch »Freude pur«, die Cuvée »Liebe pur«, den Merlot »Follner pur« und die Merlot-dominierte Cuvée »Das Glück«. Somit stehen bei den Follners Freude, Liebe und Glück im Vordergrund.