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Neusiedlersee/Leithab.

>> Triebaumer Ernst (Rust)

Triebaumer Ernst (Rust)
Unauffällig, aber wirkungsvoll haben Herbert und Gerhard Triebaumer schrittweise die volle Verantwortung für die Produktion übernommen. Das Motto des Vaters Ernst, »im Weingarten sehr viel, dafür im Keller weniger zu tun«, wird auch in Zukunft weiterverfolgt. Noch mehr als bisher wird die Wüchsigkeit der Reben zurückgenommen (weniger maschinelle Bodenlockerung), um kleinere, widerstandsfähigere, geschmacks­intensivere Trauben zu erhalten; ein erwünschter Nebeneffekt dieser Methode ist die Durchwurzelung tieferer Bodenschichten, was positiv für Ausdruckskraft und Lebensdauer der Weine ist. Eckpunkte der Produktion sind: Schonung und Gesundhaltung der Böden, das heißt keine Herbizidanwendung, keine Bewässerung, Reduktion der Überfahrten. Gewissenhafte Grünarbeit für gut durchlüftete Laubwände ist ebenso selbstverständlich wie eine lockere Traubenzone. Die perfekte Trauben­selektion beginnt gleich vom Stock weg bei der Ernte von Hand, und man hält an bewährten, bodenständigen Rebsorten fest. Über die Hälfte der Weingärten ist dem Blaufränkisch gewidmet. Wichtig sind den Triebaumers das totale Eingehen auf die Möglichkeiten der verschiedenen Jahrgänge (Erntezeitpunkt, Stilrichtung, Ausbauschritte) und eine besondere Zurückhaltung bei allen Pflege- und Ausbaumaßnahmen, um die Eigenart der Weine zu erhalten.
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Blaufränkisch Ried Gmärk 2018
Blaufränkisch Ried Gmärk 2018
Triebaumer Ernst / Neusiedlersee/Leithab.
0,75 lt. Rotwein 30 Bottle Stock
Leuchtendes Rubingranat, violetter Rand. In der Nase einladendes Brombeerkonfit, feine florale Nuancen, zarte Mineralik, Herkirschen. Am Gaumen frischt, rootbeerige zitronige Frucht, mitteilgewichtig, ...
12,90
Cuvee Tridendron 2017
Cuvee Tridendron 2017
Triebaumer Ernst / Neusiedlersee/Leithab.
0,75 lt. Rotwein 26 Bottle Stock
Dunkles Rubingranat, schwarzer Kern, völlig opake Farbe. Am Gaumen zarte balsamische Nuancen, tabakig, dunkles Beerenkonfit. Am Gaumen saftig und frisch, gute Komplexität, Weichseln klingen an, gut ...
15,50
Cuvee Tridendron 2011
Cuvee Tridendron 2011
Triebaumer Ernst / Neusiedlersee/Leithab.
0,75 lt. Rotwein 2 Bottle Stock
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. In der Nase intensive dunkle Beerenfrucht, nach frischen Brombeeren, unterlegt mit tabakiger Würze, etwas Lakritze, feuchtes Unterholz, sehr at ...
17,50
Cuvee Maulwurf 2017
Cuvee Maulwurf 2017
Triebaumer Ernst / Neusiedlersee/Leithab.
0,75 lt. Rotwein 16 Bottle Stock
Kräftiges gereiftes Rubingranat, in der Nase einladner Hauch von Waldbeeren, sehr gutes Holz. Am Gaumen sehr guter Stil. neues Barrique gut integriert, mit sanfter Erdbeerfrucht unterlegt, komplex gu ...
23,90
Blaufränkisch Oberer Wald 2016
Blaufränkisch Oberer Wald 2016
Triebaumer Ernst / Neusiedlersee/Leithab.
0,75 lt. Rotwein 11 Bottle Stock
Unfiltriert, in der Nase und am Gaumen Herzkirschen, Himbeere und Weichsel umhüllt von dunkler Schokolade mit Hibiskusblüte, tiefgründig und ausdrucksstark mit einem elegant intensiven und stimmige ...
25,50
Cuvee Cabernet Sauvignon Merlot 2016
Cuvee Cabernet Sauvignon Merlot 2016
Triebaumer Ernst / Neusiedlersee/Leithab.
0,75 lt. Rotwein 1 Bottle Stock
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, in der Nase zart tabakige unterlegtes dunkles Beerenkonfit. Zart nach reifen Herzkirschen. Am Gaumen saftige Beerenfrucht, zarter Schok ...
29,90
Cuvee Cabernet Sauvignon Merlot 2017
Cuvee Cabernet Sauvignon Merlot 2017
Triebaumer Ernst / Neusiedlersee/Leithab.
0,75 lt. Rotwein 32 Bottle Stock
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, in der Nase zart tabakige unterlegtes dunkles Beerenkonfit. Zart nach reifen Herzkirschen. Am Gaumen saftige Beerenfrucht, zarter Schok ...
29,90
Cuvee Maulwurf 2013
Cuvee Maulwurf 2013
Triebaumer Ernst / Neusiedlersee/Leithab.
1,5 lt. Rotwein 5 Bottle Stock
Dunkles Rubingranat, mit feinem Cassic, zarte Minzanklänge. Am Gaumen elegant, sehr gut integriertes Holz, stoffig, sehr gute Tanninreife, gutes Reifepotenzial ...
55,00
Blaufränkisch Mariental  2017
Blaufränkisch Mariental 2017
Triebaumer Ernst / Neusiedlersee/Leithab.
0,75 lt. Rotwein 12 Bottle Stock
In der Nase intensive, süße Brombeernote, reife Frucht, zart nach Vanille und Zimt, am Gaumen stoffig, kraftvoll, reife Zweschken, schwarze Kirschen, dunkle Schokolade, mineralische Länge sehr gut ...
59,90
Blaufränkisch Mariental 2016
Blaufränkisch Mariental 2016
Triebaumer Ernst / Neusiedlersee/Leithab.
0,75 lt. Rotwein 8 Bottle Stock
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase feine Brombeerfrucht, zartes Waldbeerkonfit, Orangenzesten, etwas Schokolade, ätherische Würze. Am Gaumen saftig und eleg ...
59,90
Cuvee Maulwurf 2015
Cuvee Maulwurf 2015
Triebaumer Ernst / Neusiedlersee/Leithab.
1,5 lt. Rotwein 1 Bottle Stock
Kräftiges gereiftes Rubingranat, in der Nase einladner Hauch von Waldbeeren, sehr gutes Holz. Am Gaumen sehr guter Stil. neues Barrique gut integriert, mit sanfter Erdbeerfrucht unterlegt, komplex gu ...
59,90
Cuvee Maulwurf 2008
Cuvee Maulwurf 2008
Triebaumer Ernst / Neusiedlersee/Leithab.
1,5 lt. Rotwein 3 Bottle Stock
Kräftiges gereiftes Rubingranat, in der Nase einladner Hauch von Waldbeeren, sehr gutes Holz. Am Gaumen sehr guter Stil. neues Barrique gut integriert, mit sanfter Erdbeerfrucht unterlegt, komplex gu ...
79,90
Blaufränkisch Mariental 2013
Blaufränkisch Mariental 2013
Triebaumer Ernst / Neusiedlersee/Leithab.
1,5 lt. Rotwein 2 Bottle Stock
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase feine Brombeerfrucht, zartes Waldbeerkonfit, Orangenzesten, etwas Schokolade, ätherische Würze. Am Gaumen saftig und eleg ...
129,00
Blaufränkisch Mariental 2015
Blaufränkisch Mariental 2015
Triebaumer Ernst / Neusiedlersee/Leithab.
1,5 lt. Rotwein 1 Bottle Stock
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. In der Nase intenisve dunkle Beerenfrucht, nach frischen Brombeeren, unterlegt mit tabakiger Würze, etwas Lakritze, feuchtes Unterholz, sehr at ...
129,90
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