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Südburgenland

>> Kopfensteiner (Deutsch-Schützen)

Kopfensteiner (Deutsch-Schützen)
Das Weingut der Familie Kopfensteiner liegt im Weinbaugebiet Weinidylle Südburgenland« nahe der ungarischen Grenze, wird von Manfred, Edith und deren Sohn Thomas in dritter Generation geführt und wurde bis vor einigen Jahren noch im Nebenerwerb betrieben. In den 1990er-Jahren wurde die Weinanbaufläche stetig vergrößert, zurzeit werden etwa 15 Hektar Weingärten in Deutsch Schützen und am Eisenberg bearbeitet. Der Sortenspiegel reicht von Welschriesling über Weißburgunder, Zweigelt und Blaufränkisch bis hin zu Cabernet Sauvignon und Merlot. Das Hauptaugenmerk gilt dabei dem Blaufränkisch, der auch die Leitsorte im Südburgenland ist und in diesem Gebiet am besten gedeiht. Dabei haben die Kopfensteiners kompromissloses Qualitätsdenken und gewissenhaftes Arbeiten für ein gebietstypisches Endprodukt zur obersten Prämisse erkoren. Das Aushängeschild des Betriebs ist neben den Blaufränkischen sicher die Cuvée »Border«, ein Wein, der in seiner Jugend schon beeindruckt, sein großes Format aber mit ein paar Jahren Reife noch besser zeigt. Die Weingärten werden mit höchster Sorgsamkeit und großer Liebe gepflegt. Nur Trauben, die physiologisch reif und frei von grünen Tanninen sind, werden zu Qualitätsweinen verarbeitet – nicht durch übermotivierten Arbeitseinsatz und schon gar nicht durch die sogenannten ›neuen Kellertechnologien, so die Kopfensteiners einstimmig.
Wine Name sort by Z-A Name sort by A-ZPrice Sort by price descending Sort by price ascending
Blaufränkisch Saybritz Eisenberg DAC Reserve 2018
Blaufränkisch Saybritz Eisenberg DAC Reserve 2018
Kopfensteiner / Südburgenland
0,75 lt. Rotwein 3 Bottle Stock
Intensives Kirschrot, ausgeprägte dunkle Nase nach Brombeeren und schwarzen Holunderbeeren, am Gaumen trocken mit kräftiger Fülle, engmaschiger Textur, sehr mineralisch, hauchdünne Holzuntermalung ...
30,90
Cuvee Border 2018
Cuvee Border 2018
Kopfensteiner / Südburgenland
0,75 lt. Rotwein 1 Bottle Stock
Rubinrot, in der Nase Brombeernote, Holzwürze, tabakige Nuancen, am Gaumen viel Stoff, dunkle Frucht, finessenreiche Säurestruktur, feine Tannine, Weichseln im Nachhall. ...
25,50
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