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Wachau

>> Holzapfel Karl (Spitz)

Holzapfel Karl (Spitz)
Mehr als 20 Jahre ist der kleine Laden im historischen Prandtauerhof in Joching leer gestanden – nun erstrahlt er in neuem Glanz und präsentiert sich als Delikatessen-Greisslerei. Die Betreiber Barbara und Karl Holzapfel vom gleichnamigen Weingut ergänzen damit ihr Angebot und bieten neben eigenen Spitzenweinen und -bränden auch traditionelle Spezialitäten wie Marmeladen, Chutneys, Sirupe, Dressings, hausgebackenes Brot sowie originelle Wachauer Tapas an. Darüber hinaus ermöglicht der Innenhof des barocken Gebäudes Weindegustationen in gemütlicher Atmosphäre. Für den ganz besonderen kulinarischen Genuss sorgen die Jausen-Tapas von Küchenchefin Karin Irk. Darunter sind Neuinterpretationen regionaler Klassiker wie Polenta-Paprika-Krustlschnitte, Blunz’n in Blätterteig oder Palatschinkenrolle mit hausgebeizter Lachsforelle. Die am Weingut gelegene Greisslerei bietet daneben noch Picknick-Boxen für Weingartenwanderungen oder Radtouren und geführte Weinverkostungen mit Gutshofmenü an. Copyright Falstaff.at
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Riesling Federspiel Ried Zehenthof 2022
Riesling Federspiel Ried Zehenthof 2022
Holzapfel Karl / Wachau
0,75 lt. Weißwein 15 Bottle Stock
Sanfte Pressung der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Hefelager bis Ende Jänner. Sehr ausgeprägter Riesling, angenehme Säure, weich und cremig im Abgang Speiseemp ...
19,50
Grüner Veltliner Federspiel Achleiten 2021
Grüner Veltliner Federspiel Achleiten 2021
Holzapfel Karl / Wachau
0,75 lt. Weißwein 3 Bottle Stock
Mittleres Grüngelb. Mit frischer Kräuterwürze unterlegte gelbe Apfelfrucht, dunkle Mineralik, tabakig, noch etwas verhalten. Gute Komplexität, feine gelbe Tropenfrucht, feiner Säurebogen, mineral ...
16,90
Grüner Veltliner Federspiel Zehenthof 2022
Grüner Veltliner Federspiel Zehenthof 2022
Holzapfel Karl / Wachau
0,75 lt. Weißwein 23 Bottle Stock
intensiv fruchtig in der Nase, zarte Säure, Anklänge von Zitrus, angenehme Frische im Abgang ...
16,90
Grüner Veltliner Federspiel Zehenthof 2020
Grüner Veltliner Federspiel Zehenthof 2020
Holzapfel Karl / Wachau
0,75 lt. Weißwein 1 Bottle Stock
intensiv fruchtig in der Nase, zarte Säure, Anklänge von Zitrus, angenehme Frische im Abgang ...
15,90
Riesling Federspiel Ried Zehenthof 2020
Riesling Federspiel Ried Zehenthof 2020
Holzapfel Karl / Wachau
0,75 lt. Weißwein 2 Bottle Stock
Sanfte Pressung der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Hefelager bis Ende Jänner. Sehr ausgeprägter Riesling, angenehme Säure, weich und cremig im Abgang Speiseemp ...
15,50
Grüner Veltliner Federspiel Zehenthof 2021
Grüner Veltliner Federspiel Zehenthof 2021
Holzapfel Karl / Wachau
0,75 lt. Weißwein 3 Bottle Stock
intensiv fruchtig in der Nase, zarte Säure, Anklänge von Zitrus, angenehme Frische im Abgang ...
15,50
Grüner Veltliner Steinfeder  2022
Grüner Veltliner Steinfeder 2022
Holzapfel Karl / Wachau
0,75 lt. Weißwein 14 Bottle Stock
Mittleres Grüngelb. In der Nase intensives floral unerlegtes Bukett, frische Weingatenpfirsiche, zart nach Grapfruit. Am Gaumen rassig und sehr schwungvoll, mineralische Textur, leichtfüssig. Sommer ...
12,90
Grüner Veltliner Steinfeder  2020
Grüner Veltliner Steinfeder 2020
Holzapfel Karl / Wachau
0,75 lt. Weißwein 1 Bottle Stock
Mittleres Grüngelb. In der Nase intensives floral unerlegtes Bukett, frische Weingatenpfirsiche, zart nach Grapfruit. Am Gaumen rassig und sehr schwungvoll, mineralische Textur, leichtfüssig. Sommer ...
12,90
Grüner Veltliner Steinfeder  2021
Grüner Veltliner Steinfeder 2021
Holzapfel Karl / Wachau
0,75 lt. Weißwein 1 Bottle Stock
Mittleres Grüngelb. In der Nase intensives floral unerlegtes Bukett, frische Weingatenpfirsiche, zart nach Grapfruit. Am Gaumen rassig und sehr schwungvoll, mineralische Textur, leichtfüssig. Sommer ...
12,90
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