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Südsteiermark

>> Sabathi Erwin (Leutschach)

Sabathi Erwin (Leutschach)
Die Wurzeln des Familienweinguts von Erwin Sabathi aus Pössnitz in der ­Gemeinde Leutschach an der Weinstraße reichen bis ins Jahr 1650 zurück. Heute formt Erwin Sabathi in zehnter Generation mit seinen Brüdern Gerd und Christoph ein Team. Investiert wurde in den letzten Jahren vor ­allem in die Erweiterung der eigenen Reb­flächen, einem Großteil davon am Pössnitz­berg. Das erste Kernstück wurde bereits in den Fünfzigerjahren vom Großvater angekauft. Mit großem Respekt gegenüber der Natur werden die Weingärten ökologisch und nachhaltig bewirtschaftet, indem unter anderem auf Herbizide, Insektizide sowie systemischen Pflanzenschutz verzichtet wird. ­Sauvignon Blanc und Chardonnay genießen nicht nur international einen hohen Stellenwert, sondern sind auch bei Erwin Sabathi die wichtigsten Rebsorten. Die Sauvignons und Chardonnays aus der »Großen STK Lage« Pössnitzberg stehen heute auf einer Stufe mit den großen Weißweinen der Welt. Wie alle Große STK Lagen-Weine reifen auch die Alten Reben zumindest 18 Monate, bevor sie auf die Flasche kommen. Ein spezielles Trinkvergnügen bereiten die animierenden, von Frische und Aroma getragenen Weine der Steirischen Klassik von allen typischen Rebsorten der Steiermark, ausgebaut im Edelstahlstank.
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Cuvee Sabathini 2021
Cuvee Sabathini 2021
Sabathi Erwin / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 45 Fles(sen) op voorraad
Großzügig verführerischer Duft nach Weingartenpfirsich, helles Mineral, am Gaumen finessenreich und leichtfüßig mit ausgewogener Säurefrische, animierender Trinkfluss. Sommerweine ...
-19%
7,70
I.P.V. bisher € 9,50
Welschriesling Südsteiermark DAC 2021
Welschriesling Südsteiermark DAC 2021
Sabathi Erwin / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 82 Fles(sen) op voorraad
Duft nach weißen Blüten; ein Hauch von Pfirsich; lebendiger Geschmack, elegant am Gaumen, in jeder Phase einladend; saftig und animierend Speisenempfehlung: Blattsalate, kalte Vorspeisen und Gemü ...
-20%
7,90
I.P.V. bisher € 9,90
Weißburgunder Südsteiermark DAC 2021
Weißburgunder Südsteiermark DAC 2021
Sabathi Erwin / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 7 Fles(sen) op voorraad
Helles Grüngelb,in der Nase geschmeidig strukturierte Balance,am Gaumen saftig, delikate weiße Frucht mit lebendiger Säurestruktur, vielseitig einsetzbar. ...
-21%
8,90
I.P.V. bisher € 11,20
Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2021
Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2021
Sabathi Erwin / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 28 Fles(sen) op voorraad
expressive Muskateller-Frucht nach Holunderblüten und Zitronenmelisse; extrem aromatische Komplexität, knackige Säurestruktur und ein traubiges Aromenbild setzen sich am Gaumen fort; passt perfek ...
-22%
11,60
I.P.V. bisher € 14,90
Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2020
Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2020
Sabathi Erwin / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 10 Fles(sen) op voorraad
Expressive Muskateller-Frucht nach Orangenblüten und Zitronenmelisse extrem aromatische Komplexität, elegante Säurestruktur, zarte Anklänge von Rosenblüten und ein traubiges Aromenbild setzen sic ...
13,60
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC  2021
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2021
Sabathi Erwin / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 59 Fles(sen) op voorraad
duftig nach roten Ribiseln und Wiesenkräutern; urwüchsig und herkunftstypisch; saftige Holunderblüten; balanciertes Säuregerüst; grasige Komponenten, entwickelt im Glas ein tiefwürziges Aroma ...
-10%
13,90
I.P.V. bisher € 15,50
Sauvignon Blanc Leutschach Südsteiermark DAC 2020
Sauvignon Blanc Leutschach Südsteiermark DAC 2020
Sabathi Erwin / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 21 Fles(sen) op voorraad
In der Nase Aromen von Waldbeeren, frischen Alpenkräuter und ein zarter Hauch von Hopfenblüten, am Gaumen weiße Ribiseln verbunden mit kalkiger Mineralität geprägt vom Opok-Boden, im Finale hoche ...
16,90
Chardonnay Leutschach Südsteiermark DAC 2020
Chardonnay Leutschach Südsteiermark DAC 2020
Sabathi Erwin / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 12 Fles(sen) op voorraad
Finessenreich in der Nase, zart florale Noten, Anklänge von Weißdorn und Pistazien, ungemein feingliedrige Mineralität mit vibrierendem Abgang. ...
18,90
Gelber Muskateller Ried Krepskogel Erste STK 2020
Gelber Muskateller Ried Krepskogel Erste STK 2020
Sabathi Erwin / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 32 Fles(sen) op voorraad
grandiose, vielschichtige Aromatik, Rosenblüten, frisch zerriebene Muskatnuss, kandierte Orangenschalen, im Geschmack wie der Genuss von reifen Muskatellertrauben; Mandarine im Nachhall, langanhalten ...
19,80
Grauburgunder Jägerberg Erste STK 2019
Grauburgunder Jägerberg Erste STK 2019
Sabathi Erwin / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 7 Fles(sen) op voorraad
Exotische Anklänge von tropischen Früchten, Aromen nach Weißdorn, rauchige Feuersteinnoten, am Gaumen zarte Röstnoten, stoffig und mineralisch im Nachhall, beeindruckende Länge - sehr elegant! ...
24,80
Sauvignon Blanc Ried Poharnig Erste STK 2020
Sauvignon Blanc Ried Poharnig Erste STK 2020
Sabathi Erwin / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 18 Fles(sen) op voorraad
Helles Strohgelb, in der Nase Feuersteinnoten, kühle, präzise Fruchtaromen, am Gaumen Alpenblumen, Johannisbeerblätter, vibrierende Säure, salzige Mineralität, delikate Saftigkeit im Abgang. 11 ...
25,50
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2020
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2020
Sabathi Erwin / Südsteiermark
1,5 lt. Weißwein 2 Fles(sen) op voorraad
In der Nase intensive Holunder- und Stachelbeeraromen, kühle Aromatik mit grasigen Untertönen im Geschmack, animiert ohne Unterbrechung, Limettenschalen im Abgang, frischer, trinkfreudiger Stil ...
29,90
Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Große STK Lage 2016
Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Große STK Lage 2016
Sabathi Erwin / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 3 Fles(sen) op voorraad
In der Nase Anklänge von roten Ribiseln, komplexes Bukett mit würzigen Feuersteinaromen, kompakter Kern, feinste nuancierte, rassige Mineralik am Gaumen, packend vibrierender Abgang, perfektes Trink ...
35,50
Chardonnay Ried Pössnitzberg Große STK  2019
Chardonnay Ried Pössnitzberg Große STK 2019
Sabathi Erwin / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 12 Fles(sen) op voorraad
Die hochwertigsten Chardonnay Trauben der steilen Hanglage Pössnitzberg – die Bewirtschaftung ist zum Teil nur händisch möglich – sind das Fundament für dieses Gewächs mit großartigem Entwic ...
35,90
Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Große STK Lage 2017
Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Große STK Lage 2017
Sabathi Erwin / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 4 Fles(sen) op voorraad
In der Nase Anklänge von roten Ribiseln, komplexes Bukett mit würzigen Feuersteinaromen, kompakter Kern, feinste nuancierte, rassige Mineralik am Gaumen, packend vibrierender Abgang, perfektes Trink ...
36,50
Chardonnay Ried Pössnitzberg Große STK 2020
Chardonnay Ried Pössnitzberg Große STK 2020
Sabathi Erwin / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 12 Fles(sen) op voorraad
Die hochwertigsten Chardonnay Trauben der steilen Hanglage Pössnitzberg – die Bewirtschaftung ist zum Teil nur händisch möglich – sind das Fundament für dieses Gewächs mit großartigem Entwic ...
37,50
Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Große STK  2013
Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Große STK 2013
Sabathi Erwin / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 12 Fles(sen) op voorraad
Tiefe, fein rauchige Aromen; Anklänge von Wiesenkräutern, Minzetöne; elegant, kühle Aromatik mit tiefer Strahlkraft am Gaumen; mineralisches Steinmehl und enorme Salzigkeit; vielschichtig und stof ...
49,90
Sauvignon Blanc Poharnig Erste STK Lage 2020
Sauvignon Blanc Poharnig Erste STK Lage 2020
Sabathi Erwin / Südsteiermark
1,5 lt. Weißwein 2 Fles(sen) op voorraad
Mittleres Gelbgrün. In der Nase zart rauchig-würzig unterlegtes reifes Stachelbeerbkuett, Brombeeren und Cassis klingen an, feiner Blütenhonig, mineralisch geht mit Luft immer mehr auf. Am Gaumen s ...
54,50
Chardonnay Pössnitzberg Alte Reben Große STK Lage 2018
Chardonnay Pössnitzberg Alte Reben Große STK Lage 2018
Sabathi Erwin / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 12 Fles(sen) op voorraad
Dieser Chardonnay der Riede Pössnitzberg kristallisiert sich als ein vornehmer, ganz klarer, unverfälschter Charakterwein hervor. In der Nase komplexes Aromenbild, zart florale Noten nach Weißdorn, ...
58,80
Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Große STK  2011
Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Große STK 2011
Sabathi Erwin / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 8 Fles(sen) op voorraad
Strohgelb, in der Nase Anklänge von Akazienblüten, pure rote Ribiseln, Mandarinen, würzige Feuersteinaromen, am Gaumen kompakter Kern, feinste Aromen von rotem Pfeffer, salzige Mineralität, saftig ...
59,90
Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Alte Reben Große STK Lager 2018
Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Alte Reben Große STK Lager 2018
Sabathi Erwin / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 7 Fles(sen) op voorraad
Die Alten Reben der Ried Pössnitzberg®, klassifiziert als Große STK Lage, sind ausdrucksstarke Weine mit Präzision und mineralischer Tiefe, straffer Struktur und höchstem Entwicklungspotenzial. D ...
63,00
Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Alte Reben Große STK Lage 2017
Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Alte Reben Große STK Lage 2017
Sabathi Erwin / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 9 Fles(sen) op voorraad
Die Alten Reben der Ried Pössnitzberg®, klassifiziert als Große STK Lage, sind ausdrucksstarke Weine mit Präzision und mineralischer Tiefe, straffer Struktur und höchstem Entwicklungspotenzial. D ...
64,50
Chardonnay  Ried Pössnitzberger Kapelle 2017
Chardonnay Ried Pössnitzberger Kapelle 2017
Sabathi Erwin / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 1 Fles(sen) op voorraad
nobles Aromenbild, salzige Meeresbrise, Eisenkraut; unendlich viele Facetten, puristische und doch zurückhaltende Holznoten; am Gaumen hochfein, die Säure ist perfekt im feinstoffigen Extrakt eingeb ...
99,90



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6 Topweine - Sauvginon Blanc 2021 aus der Südsteiermark
-8%
69,90

I.P.V. bisher € 75,80
Verkostungspaket Sabathi Erwin 2021
Verkostungspaket Sabathi Erwin 2021
5 Flaschen 20 Paket(e) lagernd
-9%
79,90

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