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BioweinFalstaff

Gemischter Satz Bisamberg DAC 2017


Wieninger / Wien / Wien - Stammersdorf
0,75 lt. Weißwein 10 Flaschen lagernd 2-4 Tage Lieferzeit
  
Alk.:13,5 Vol. %
Restzucker:trocken
Verschluss:Naturkork
Falstaff:93 Punkte von 100
Säure:6,5 %
Restzucker:2,7 g/l
Biowein:JA
Enthält:Sulfite
16,50


Preis inkl. Ust. zzgl. Versand
Artikelnr. 2359
€ 22,00 pro Liter
Der Wein beginnt in der Nase mit leicht rauchig verspielten Grapefruitaromen, etwas reifes Steinobst und mit zarter Hefenote. Am Gaumen füllig, zugleich elegant mit feiner Säurestruktur, harmonisch und bereits sehr trinkanimierend, ein vielseitiger Speisen-begleiter, besonders passend zu Fischgerichten, Meerestieren und zur leichten mediteranen Küche. Die Böden am Bisamberg bestehen aus leichtem, sandigem Löß auf massivem Kalkstein im Untergrund und sind entsprechend kalkreich. Der Weingarten ist etwa 40 Jahre alt und besteht aus ca. 40% Weißburgunder, 40% Grauburgunder und 20% Chardonnay. Seit der Übernahme des Weingartens 2012 wird dieser nach den Richtlinien der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet.


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