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Biowein

St. Laurent 2017


Gesellmann Albert / Mittelburgenland / Deutschkreutz
0,75 lt. Rotwein 12 Flaschen lagernd 2-4 Tage Lieferzeit
  
Alk.:13,5 Vol. %
Restzucker:trocken 1,0 g/l
Verschluss:Dreh Verschluss
Säure:5,1 %
Barrique:JA
Biowein:JA
Enthält:Sulfite
11,90


Preis inkl. Ust. zzgl. Versand
Artikelnr. 4925
€ 15,87 pro Liter
Die Trauben wurden von Hand geerntet. Anfang September startete die Ernte von St. Laurent. Die Witterungsverhältnisse waren perfekt. Die traditionelle Maischegärung erfolgte im Stahltank, mit 2 - 4 mal täglichen untertauchen des Maischehutes. Der biologische Säureabbau erfolgte im großen Eichenfass. Der Wein reifte 12 Monate im großen Eichenfass. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Mit feiner Kräuterwürze unterlegte Beerenfrucht, reife Herzkirschen. Saftig, elegante, reife Weichsel, präsente Tannine, mineralisch, zart blättrige Würze im Nachhall.


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