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Restposten

St. Laurent 2018


Umathum Josef / Neusiedlersee / Frauenkirchen
0,75 lt. Rotwein 3 Flaschen lagernd 2-4 Tage Lieferzeit
  
Alk.:12,5 Vol. %
Restzucker:trocken 1.0 g/l
Verschluss:Glas Verschluss
Säure:5,2 %
Barrique:JA
Enthält:Sulfite
€ 11,60


Preis inkl. Ust. zzgl. Versand
Artikelnr. 5080
€ 15,47 pro Liter
Leuchtendes Rubinrot in der Farbe im Duft dunkle Früchte, die an Brombeeren erinnern, am Gaumen feste Struktur mit viel Frucht von dunklen Beeren und würzigem, mineralischen Abgang. Die Gärung erfolgt mit den Schalen, um die roten Farbstoffe und die Gerbsäure (Tannin) auszulaugen, nach etwa 2 Wochen wird der junge Wein in Holzfässer umgefüllt und auf biologischem Weg die Säure abgebaut. Danach reift der Wein über ein Jahr lang in großen Eichenfässern, um Stabilität und Füllreife zu erlangen.


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