Gelber Muskateller Gamlitz 2016

Lese und Traubenselektion per Hand, kurze Maischestandzeit, schonende Pressung, langsame Vergärung in Edelstahltanks, fünf Monate Ausbau auf der Feinhefe. WEINBESCHREIBUNG Intensive Nase mit typischen Fruchtnoten wie Holunder, frisches Birnenmus und ein Hauch Muskat. Am Gaumen viel aromatischer Druck, baut Spannung auf, Zitrusnoten verleihen dem Wein viel Leben, verspielt und elegant im Nachhall. SPEISENEMPFEHLUNG Ausgezeichnet mit leichten Vorspeisen und würzigen Gerichten der Ethno- und Fusionsküche kombinierbar, selbstverständlich auch ein hervorragender Aperitif für viele Anlässe.