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Sauvignon Blanc Ried Zieregg GSTK Lage 2017


Tement Manfred / Südsteiermark / Berghausen
0,75 lt. Weißwein 36 Flaschen lagernd 2-4 Tage Lieferzeit
  
Alk.:13 Vol. %
Restzucker:trocken
Verschluss:Glas Verschluss
Säure:6,90 %
Restzucker:1,70 g/l
Enthält:Sulfite
49,90
statt bisher € 54,50

Preis inkl. Ust. zzgl. Versand
Artikelnr. 1576
€ 66,53 pro Liter
Die Südwestexponierung sowie das von Meeres-Sedimenten abstammende Terroir erfordert einen ganz speziellen Ausbau. Auf dieser warmen Lage ist die Vielschichtigkeit im Zieregg einerseits nur mit unzähligen Erntedurchgängen, sowie andererseits nur durch einen längeren Ausbau in großen, neutralen Holzfässern erreichbar. Die Familie Tement weiß mit diesen Gegenheiten zu arbeiten. Der Ausnahmejahrgang präsentiert sich in der tiefen Nase unglaublich würzig mit kernigem Aromenspektrum unterlegt von Eleganz und purer Mineralität. Unglaublich strukturiert und vollkommen eigenständig. Mit Luft offenbaren sich Aromen von Minze und Ananas, aber auch Thymian und Johannisbeere. Am Gaumen rauchende Mineralik, Salzblüten und eingelegte Zitronen. Dieser Zieregg dieses feinen Jahrgangs lässt sich aufgrund des 18-monatigen Feinhefeausbaus bereits ein wenig antrinken, wir empfehlen aber eine Flaschenreife von mindestens 4 bis 5 Jahren um die typischen "Zieregg-Aromen" auch zum Ausdruck kommen zu lassen.


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