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A LA Carte

Syrah 2016


Gesellmann Albert / Mittelburgenland / Deutschkreutz
0,75 lt. Rotwein 4 Flaschen lagernd 2-4 Tage Lieferzeit
  
A LA Carte:93 Sterne
  
Alk.:15 Vol. %
Restzucker:trocken 1,0 g/l
Verschluss:Naturkork
Säure:5,3 %
Barrique:JA
Enthält:Sulfite
23,50


Preis inkl. Ust. zzgl. Versand
Artikelnr. 2926
€ 31,33 pro Liter
Die Trauben wurden Anfang Oktober von Hand geerntet. Die Witterungsverhältnisse waren perfekt. Die traditionelle Maischegärung erfolgte im Stahltank, mit 2 - 4 mal täglichen untertauchen des Maischehutes. Der biologische Säureabbau vollzog sich in Eichenfässern. Der Wein reifte 30 Monate in kleinen Eichenfässern. Danach lagerte der Wein bis zur Abfüllung im großen Holzfass.Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe und tiefdunklem Farbkern. In der Nase präsentiert sich der Wein mit feiner Edelholznoteunterlegte süße schwarze Beerenfrucht, feine ätherische Nuancen, ein Hauch von Kräuterwürze, Minze und Nougat. Am Gaumen saftig, süß und komplex, mit feiner Textur, schokoladig und gut anhaltend.


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