Cuvee Reve de Jeunesse 36 2015

Als Teenager hat Rene Pöckl begonnen, seinen ersten Wein zu machen. Losgelöst von der strikten Linie des bestehenden Sortiments durfte er mit dem Reve de Jeunesse experimentieren. Er hat den Zweigelt etwas hinten angestellt und internationalen Sorten, wie zum Beispiel dem Syrah, den Vorrang innerhalb der Cuvee gegeben. Die Trauben für den Reve de Jeunesse vom Weingut Pöckl wachsen auf Schotterböden sowie auf kräftigen Lehm- und Sandböden. Nach der Lese reift der Wein für 20 Monate in neuen Barriques. Rene Pöckl vinifizierte einen Mix aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt und Syrah. Beim Genuss dieses Reve de Jeunesse vom Weingut Pöckl erwartet Sie tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe und eine zarte Randaufhellung. Eingelegte schwarze Kirschen, etwas Cassis sowie Lakritze und eine feine Kräuterwürze. Rene Pöckl kelterte eine saftig, kraftvolle Cuvee mit Nuancen von reifen Kirschen. Die Tannine zeigen sich präsent, die Struktur frisch und schwarzes Beerenkonfit macht sich im Abgang bemerkbar. Diese Cuvee vom Neusiedlersee schmeckt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, wie zum Beispiel Rind und Lamm. Gereift eignet er sich als Meditations- und Zigarrenwein.