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Biowein

Cuvee Wiener Trilogie 2015


Wieninger / Wien / Wien - Stammersdorf
0,75 lt. Rotwein 2 Flaschen lagernd 2-4 Tage Lieferzeit
  
Alk.:13.5 Vol. %
Restzucker:trocken
Verschluss:Naturkork
Säure:6.1 %
Restzucker:1 g/l
Biowein:JA
Sorten:CS ... Cabernet Sauvignon
ME ... Merlot
ZW ... Zweigelt
Enthält:Sulfite
14,90


Preis inkl. Ust. zzgl. Versand
Artikelnr. 3833
€ 19,87 pro Liter
Dunkles Purpur mit violettem Schimmer, in der Nase einladende Fruchtfülle, Kirsch- und rotbeerige Noten, feine Würze und florale Anklänge, am Gaumen viel frische Frucht, delikates Säurespiel, fein-herbes Tannin gut integriert, würzige Noten im Finale, lang anhaltender Abgang. Die Wiener Trilogie ist eine Cuvée aus 65% Zweigelt, 20% Cabernet Sauvignon und 15% Merlot und wird daher zu verschiedenen Zeitpunkten geerntet. Nach getrennter Maischegärung und anschließender malolaktischer Gärung im großen Holzfass oder auch in Stahltanks werden die einzelnen Weine in Barriques gezogen. In einem eigenen Keller aus dem 16. Jahrhundert liegen die Barriques etwa 20 Monate, werden immer wieder umgezogen und nach und nach zum finalen Cuvée zusammengestellt.


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