Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Große STK 2012

Die hochwertigsten Sauvignon blanc-Trauben der Riede Pössnitzberg – von Hand verlesen – ergeben diesen unverwechselbaren, vom Terroir geprägten Wein mit beachtlichem Lagerpotenzial. Der Pössnitzberg liegt aus erdgeschichtlicher Sicht im südweststeirischen Meeresteilbecken, in welchem vor zirka 16 Millionen Jahren teilweise bis zu mehrere 1000 Meter mächtige, marine Ablagerungen entstanden. Diese feinen Meeressedimente werden in der Geologie als Steirischer Schlier bezeichnet. Es handelt sich um tonig-feinsandige, meist graugrün gefärbte, kalkhaltige Tonmergel bis Tonschiefer mit Sandeinlagen, Blattfossilien und Glanzkohleresten.