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Biowein

Sauvignon Blanc Kalk & Kreide Südsteiermark DAC 2021


Tement Manfred / Südsteiermark / Berghausen
0,75 lt. Weißwein 120 Flaschen lagernd 2-4 Tage Lieferzeit
  
Alk.:12.6 Vol. %
Restzucker:trocken 3 g/l
Verschluss:Glas Verschluss
Säure:6,6 %
Biowein:JA
Enthält:Sulfite
15,50


Preis inkl. Ust. zzgl. Versand
Artikelnr. 4378
€ 20,67 pro Liter
Dieser Wein ist zugleich unser wichtigster Wein und entstammt der Haupternte unserer wertvollsten Sauvignon Blanc Lagen wie Zieregg, Grassnitzberg, Sernau, Hochkittenberg, Eckberg, Wielitsch, Sulztal, Ottenberg und Kranachberg. Insgesamt sind es 55 Sauvignon Blanc Parzellen, die einen Wein mit unvergleichlichem Terroir-Mix entstehen lassen. Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und nach Spontangärung langsam und traditionell ausgebaut. Der Jahrgang 2017 begeistert durch Vielschichtigkeit und tiefliegende Würze. Reife Birnennoten, dazu aromatischer Holunder. Mit Luft auch ganz viel Cassis. Komplex und strahlend klar am Gaumen.


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