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Falstaff

Sauvignon Blanc Steinmühle 2017


Kollwentz / Neusiedlersee/Leithaberg / Grosshöflein
0,75 lt. Weißwein 1 Bottles in stock 2-4 Tage Lieferzeit
  
Alcohol:13 Vol. %
Residual sugar:trocken
Wine bottle stopper:Rotary lock
Falstaff:93 Points 100
Contains:Sulfite
26,70

 

Preis inkl. Ust. zzgl. Versand
Artikelnr. 3926
€ 35,60 pro Liter
Der Sauvignon blanc ist eine alte Sorte im Burgenland. Im Weingarten ist er die schwierigste Rebsorte überhaupt. Er stellt besondere Ansprüche an seinen Standort. Auf kargen Feuersteinböden - Flint, Silex - gedeiht er hervorragend. Diesen Boden findet er auf der Steinmühle und bringt hier im Zusammenspiel mit dem pannonischen Klima des Burgenlandes ausdrucksstarke, markante Weine hervor. Der Sauvignon blanc wird nur von einer Handvoll eigener Reben weiter vermehrt, um seine hohe Qualität unverfälscht zu sichern. Die Aromenfülle dieses Sauvignons reicht von Paprikaschoten über Holunderblüten bis hin zu Maracuja. Er harmoniert ideal mit Fischgerichten & hellem Fleisch. Degustationsnotizen: Helles strohgelb; intensive Aromen nach Holunderblüten, exotischen Früchten und Stachelbeeren; am Gaumen ebenso intensiv würzig, zugleich aber elegant; feine Kohlensäure; langer Nachhall


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