Pinot Noir Anning 2015

Zart rauchiger Duft, etwas blättrig. Insgesamt verhaltene, aber stimmige Aromatik. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr würzig und kompakt, mit schönem Beerengeschmack und fein definiertem Körper bei anhaltender Länge und Finesse im Abgang. Ein wunderschön strukturierter Pinot, der durch die 18monatige Fassreifung nicht überholzt wirkt, sondern veredelt. Besitzt viel Potenzial. Ob des heißen Jahrgangs macht der Wein einen äußerst balancierten Eindruck! VINUM- UNTER TOP 100 IM JAHR 2018, 94 FALSTAFF – 3. PLATZ IN DER GRUPPE PINOT NOIR, 94 A LA CARTE GRAND CRU VERKOSTUNG, 93 A LA CARTE GUIDE, 17,5 GAULT MILLAU, 3 STERNE VINARIA, 17+ WEINWISSER, 91 DECANTER WORLD WINE ADWARDS | 94 P. GOURMETWELTEN RIEDENCUP ROT 2020. Ausbau: 12 Monate in 300 l Eichenfässern, 15% NEU; 6 Monate in großen Eichenfässern Abfüllung: Mai 2017