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FalstaffA LA Carte

Cuvee Imperium 2012


Allacher / Neusiedlersee / Gols
0,75 Lt. Rotwein 4 Flessen op voorraad 2-4 Tage Lieferzeit
  
Falstaff:94 Punten van 100
A LA Carte:94 Sterren
  
Alc.:14.5 Vol. %
Restsuiker:trocken 1 g/l
Gesloten:Draaidop
zuurgraad:4.6 %
Barrique:JA
Sorten:CS ... Cabernet Sauvignon
ME ... Merlot
Bezit:Sulfiet
33,50

 

Preis inkl. Ust. zzgl. Versand
Artikelnr. 1779
€ 44,67 pro Liter
Rubingranat, fast opaker Kern, in der Nase dunkle Beeren, Herzkirschen, etwas Zitruszesten, Gewürzanklänge, ein Hauch Lakritze, am Gaumen Noten von Zwetschkenröster, feines Säurespiel, schönes Tanninkleid, gutes Reifepotenzial. Ausbau: Sehr späte händische Ernte. Die Trauben wurden gerebelt und in einen Edelstahltank gefüllt. 24 Stunden Kaltmazeration vor Gärbeginn. Dauer der Vergärung 12 Tage, danach 28 Tage auf der Maische. Biologischer Säureabbau und 20 Monate Ausbau in neuen Barriques.


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