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FalstaffA LA Carte

Chardonnay Ried Pössnitzberger Kapelle 2017


Sabathi Erwin / Südsteiermark / Leutschach
0,75 Lt. Weißwein 9 Flessen op voorraad 2-4 Tage Lieferzeit
  
Falstaff:98 Punten van 100
A LA Carte:98 Sterren
  
Alc.:13 Vol. %
Restsuiker:trocken 0,2 g/l
Gesloten:Naturkork
zuurgraad:5,3 %
Barrique:JA
Bezit:Sulfiet
89,90

 

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Artikelnr. 4665
€ 119,87 pro Liter
nobles Aromenbild, salzige Meeresbrise, Eisenkraut; unendlich viele Facetten, puristische und doch zurückhaltende Holznoten; am Gaumen hochfein, die Säure ist perfekt im feinstoffigen Extrakt eingebettet; dezente zitronige Spuren, fein harzige Würze, Kalktöne und Feuerstein; seidige Textur, enorme Länge mit gewaltigem Potenzial – Harmonie pur Speisenempfehlung:gebackene Steinpilze, Morchel- und Trüffelgerichte, zu kräftigen und ausdrucks-starken Fleischgerichten (mediterran und asiatisch), Ossobuco, Schmorgerichte, Lamm, Ragout, Wild (Hirsch, Wildschwein), Martinigans, Gänseleber


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