Grüner Veltliner Ikon DAC Reserve 2017

Ludwig Neumayers Weingärten befinden sich auf den mageren und luftigen Hochlagen über Inzersdorf, welche eine große Vielfalt an Böden vorweisen. Durch diese Varianz können solch facettenreiche Böden vinifiziert werden. Die schonende Umwandlung dieser Trauben in Wein – die eigentliche „Handschrift des Winzers“, erlaubt den strikten Verzicht jeglicher organischer Schönungsmittel und damit „vegane“ Weine. Ludwig Neumayer aus dem Traisental vinifizierte einen Grünen Veltliner, welcher sich in einem hellen Grüngelb enthüllt. Feine Kräuternuancen, zarte reife Golden- Delicious-Apfelfrucht, ein Hauch von Blütenhonig, etwas Maracuja. Am Gaumen geht es mit dem Grünen Veltliner Ikon saftig weiter. Eine balancierte Säurestruktur, mineralisch und elegante Tropenfruchtnoten im Abgang. Ludwig Neumayers Ikon ist leichtfüßig und im tollen Stil. Ein eleganter Grüner Velltiner aus dem Traisental mit großem Zukunftspotenzial.