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Biowein

Blaufränkisch Manila 2018


Nittnaus Hans / Neusiedlersee / Gols
0,75 Lt. Rotwein 11 Flessen op voorraad 2-4 Tage Lieferzeit
  
Alc.:12.20 Vol. %
Restsuiker:trocken 0.70 g/l
Gesloten:Naturkork
zuurgraad:5.80 %
Biowijn:JA
Bezit:Sulfiet
19,90

 

Preis inkl. Ust. zzgl. Versand
Artikelnr. 6349
€ 26,53 pro Liter
Die handgelesenen Trauben für diesen eigenständigen Blaufränkisch stammen aus biodynamisch bewirtschafteten Weingärten aus dem oberen Teil des Joiser Jungenbergs, einem Südosthang geprägt von reinem Schiefer, aus dem auch der gleichnamige Leithaberg DAC Blaufränkisch stammt. Spontanvergoren mit ganzen Beeren im Edelstahltank, 2 Wochen Maischegärung bei zweimaliger Extraktion mit Händen und Füßen, kurz vor Gärende abgepresst und als Most ausgegoren und 10 Monate auf der Hefe gelagert.


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