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Duck & goose:

Make you the most powerful, in individual cases even tannin-weighted red wines the energy-dense and not easily digestible meat of the goose to the page because tannins very well in the position, to neutralize the fat of goose. Young white wines, as well as of the Junkers, young wine from Austria fell to the young tender breast.

Is a Turkey leg in the pan fried and served in the gravy, easy, tannin-weighted red wines are ideal, she comes with a cream sauce on the plate, are first choice, however, powerful creamy white wines. The crispy baked Viennese fried chicken fit the velvety smooth, tender and spicy white wine of the lower Austria region: Neuburger, Zierfandler and Grüner Veltliner.




Wine Name sort by Z-A Name sort by A-ZPrice Sort by price descending Sort by price ascending
Sauvignon Blanc Steinmühle Methusalemreben 2020
Sauvignon Blanc Steinmühle Methusalemreben 2020
Kollwentz / Neusiedlersee/Leithab.
0,75 lt. Weißwein 15 Bottle Stock
In der Riede Steinmühle gedeiht dieser Sauvignon blanc auf kargem Feuersteinboden. Über die Jahrzehnte erobern sich die Reben unter wie über der Erde Meter um Meter und bilden im Alter mächtige, k ...
44,50
Cuvee Beerenauslese 2018
Cuvee Beerenauslese 2018
Feiler Artinger / Neusiedlersee/Leithab.
0,375 lt. Weißwein 5 Bottle Stock
Helles Gold; in der Nase sehr intensiv exotisch; im Bouquet spielt die Frucht groß auf; die Säure ist jugendlich lebendig und balanciert die Süße wunderschön aus; lang im Abgang. Idealer Begl ...
15,90
Morillon Flamberg Erste STK Lage 2014
Morillon Flamberg Erste STK Lage 2014
Lackner-Tinnacher / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 5 Bottle Stock
Kräftiges Gelb mit öligen Schlieren, sehr vielschichtige Nase nach gelben Früchten und Gewürzsträußerl, am Gaumen ruhig fließend, mächtig und ausgeglichen, ohne üppig zu wirken, gebratene Äp ...
32,90


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