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Jahrgang

» 2002
» 2018
» 2019

» 2020
» 2021

Preis

» Aktion/Sale
» 10 - 20 €
» 20 - 40 €
» über 80 €

Inhalt

» 0,75

Alkoholgehalt

» von 11% bis 12%
» 12.10 % bis 12.50%
» 12.60 % bis 13.00%
» 13,51 % bis 14.00 %

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Restposten

Pork:

The pig was already around 5000 BC. Tamed by the Chinese and has over the years become one of the most popular animals evolved. There are the age and the type of the giving of the utmost importance for the quality of the meat. The fillet pieces, so the two long, delicate muscles on each inner side of Lendenstücks just below the back bone are a special treat. The choice of wines to the fillets can variable make are, should always the side dishes and sauces are adjusted. To the fillet with onion puree, White Burgundy is a real treat. Is submitted to a Gorgonzola Sauce, a not too serious Gewürztraminer fits perfectly.

Both white and red wines can be served to the pork chop. Done on "Norman art" in clarified butter and served with ungesüßtem applesauce, a powerful Pinot Gris from southern Styria fits red Zweigelt from Burgenland to. Pork demand velvety, not too tannin-heavy red wines.

Wine

Price

Zweigelt Ried Steinäcker 2018
Artner / Carnuntum

0,75 lt. Rotwein 18 Bottle Stock

Ungemein dicht und komplex in der Nase, Dörrbirnen und Maraschino, Pfeffer, Piment und Gewürznelken, getrocknete Oliven, nobles Holz, sanfter Kräuterschub, einige Tiefe anzeigend; am Gaumen satt un ...

-24%

€ 25,90
~~instead of bisher € 33,90~~

Gelber Muskateller JZ Velue 2021
Zillinger Johannes / Weinviertel

0,75 lt. Weißwein 10 Bottle Stock

Velue ist der alte Name für Velm und die dort entlang des Baches wachsenden Weidenbäume. Die Velue-Weine sind naturbelassen und bieten unmittelbaren Genuss. Der Gelbe Muskateller Velue von Johannes ...

€ 13,90

Riesling Vinothek 2002
Nikolaihof / Wachau

0,75 lt. Weißwein 8 Bottle Stock

Ein sehr typischer Riesling des Hauses. Zartes Grüngelb. Eleganter, frischer, feinfruchtiger Geschmack. Feiner Aprikosen-Pfirsichduft. Besonders ausgewogen durch die feine, reife Säure, die dem Wein ...

€ 115,50

Sauvignon Blanc Therese Erste STK Lage 2019
Polz / Südsteiermark

0,75 lt. Weißwein 2 Bottle Stock

Strahlendes Grüngelb; intensive Aromatik nach reifen Johannesbeeren und Chassis in der Nase, extratreicher Körper gepaart mit intensiver Würzigkeit; im Abgang entfaltet sich eine sehr feine und lan ...

€ 20,90

Cuvee Maulwurf 2020
Triebaumer Ernst / Neusiedlersee/Leithab.

0,75 lt. Rotwein 36 Bottle Stock

Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase dunkle Beeren, etwas Brombeerkonfit, rauchig-würzige Röstanklänge. Am Gaumen komplex, extraktsüß, stoffige Tannine, die g ...

€ 29,90

Chardonnay Ried Stein Reserve 2021
Alphart Karl / Thermenregion

0,75 lt. Weißwein 19 Bottle Stock

Grüngelb, in der Nase duftig-süßlich nach Bratapfel und etwas Milchschokolade, am Gaumen saftig und vollmundig, zarte Rösttöne, schöner Trinkfluss, langer, druckvoller Abgang. Ausbau Für dies ...

€ 21,50

Cuvee Quattro 2019
Gager Josef / Mittelburgenland

0,75 lt. Rotwein 12 Bottle Stock

Dunkles Rubingranat, in der Nase Waldbeeren, feine Röstaromen, leichte Würze, am Gaumen harmonisch, fruchtbetont, jugendliche und kräftige Tanninstruktur, langer Abgang. Merlot und Cabernet Sauvign ...

€ 21,90