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Jahrgang

» 2018
» 2019

» 2020
» 2021

Preis

» Aktion/Sale
» 10 - 20 €
» 20 - 40 €

Inhalt

» 0,75

Alkoholgehalt

» 12.10 % bis 12.50%
» 12.60 % bis 13.00%
» 13,51 % bis 14.00 %

Neue Weine eingetroffen

Restposten

Pork:

The pig was already around 5000 BC. Tamed by the Chinese and has over the years become one of the most popular animals evolved. There are the age and the type of the giving of the utmost importance for the quality of the meat. The fillet pieces, so the two long, delicate muscles on each inner side of Lendenstücks just below the back bone are a special treat. The choice of wines to the fillets can variable make are, should always the side dishes and sauces are adjusted. To the fillet with onion puree, White Burgundy is a real treat. Is submitted to a Gorgonzola Sauce, a not too serious Gewürztraminer fits perfectly.

Both white and red wines can be served to the pork chop. Done on "Norman art" in clarified butter and served with ungesüßtem applesauce, a powerful Pinot Gris from southern Styria fits red Zweigelt from Burgenland to. Pork demand velvety, not too tannin-heavy red wines.

Wine

Price

Zweigelt Ried Steinäcker 2018
Artner / Carnuntum

0,75 lt. Rotwein 7 Bottle Stock

Ungemein dicht und komplex in der Nase, Dörrbirnen und Maraschino, Pfeffer, Piment und Gewürznelken, getrocknete Oliven, nobles Holz, sanfter Kräuterschub, einige Tiefe anzeigend; am Gaumen satt un ...

-24%

€ 25,90
~~instead of bisher € 33,90~~

Grauburgunder Hochstrandl Vulkanland DAC 2019
Krispel / Vulkanland

0,75 lt. Weißwein 4 Bottle Stock

Vollmundig komplex, harmonisches Tannin, Malzbonbons, dunkle Schokolade & Datteln. Perfekt zu Wildspeisen und Pasteten, kräftige Saucen, Pilze, dunkles Fleisch, Rindersteaks und Wollschwein ...

€ 33,80

Gelber Muskateller JZ Velue 2021
Zillinger Johannes / Weinviertel

0,75 lt. Weißwein 3 Bottle Stock

Velue ist der alte Name für Velm und die dort entlang des Baches wachsenden Weidenbäume. Die Velue-Weine sind naturbelassen und bieten unmittelbaren Genuss. Der Gelbe Muskateller Velue von Johannes ...

€ 13,90

Cuvee Maulwurf 2020
Triebaumer Ernst / Neusiedlersee/Leithab.

0,75 lt. Rotwein 12 Bottle Stock

Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase dunkle Beeren, etwas Brombeerkonfit, rauchig-würzige Röstanklänge. Am Gaumen komplex, extraktsüß, stoffige Tannine, die g ...

€ 29,90

Chardonnay Ried Stein Reserve 2021
Alphart Karl / Thermenregion

0,75 lt. Weißwein 2 Bottle Stock

Grüngelb, in der Nase duftig-süßlich nach Bratapfel und etwas Milchschokolade, am Gaumen saftig und vollmundig, zarte Rösttöne, schöner Trinkfluss, langer, druckvoller Abgang. Ausbau Für dies ...

€ 21,50