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Beef:

Beef can be prepared in many different ways. Younger meat is juicy roast, but thin soups, older excellent Kraftbrühen, but Woody and fibrous flesh. Boiled beef you traditionally drink white wine, can choose but as well velvety mild red wine. The stews fit powerful spicy red wines from the grape varieties Syrah and Shiraz, Cabernet franc.

Juicy roast beef would like fine red wines from Mittelburgenland. Same wines fit to the fried short steak. Boiled beef and Sauerbraten, however, have a greater affinity for white wines. Riesling and Grüner Veltliner, even so aromatic varieties such as Scheurebe and Gewürztraminer used can come here. However a red wine be, Pinot Noir offers the most attractive combination.




Wine Name sort by Z-A Name sort by A-ZPrice Sort by price descending Sort by price ascending
Cuvee In Signo Leonis 2015
Cuvee In Signo Leonis 2015
Bayer Heribert / Mittelburgenland
0,75 lt. Rotwein 5 Bottle Stock
Die Rotwein Cuvée In Signo Leonis wird seit 1997 produziert und bildet das Flaggschiff des Hauses Heribert Bayer. Die autochthone Rebsorte Blaufränkisch bildet die Basis dieser Cuvée. Zweigelt aus ...
44,60
Merlot Quo Vadis vom Roten Schotter 2020
Merlot Quo Vadis vom Roten Schotter 2020
Pitnauer / Carnuntum
0,75 lt. Rotwein 24 Bottle Stock
"QUO VADIS", wohin gehst du?, mit diesem Wein möchten wir eine Botschaft an die Menschheit richten. Jeder soll sich darauf Besinnen das er auch Mitmenschen hat... Dieser milde, vollmundige Wein rei ...
29,90
Cuvee Reve de Jeunesse 29 2010
Cuvee Reve de Jeunesse 29 2010
Pöckl Josef / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 9 Bottle Stock
Dunkles Rubingranat, violette Refelxe, zarte Randaufhellung, Reife Herzkirschen, zart balsamisch-kräutri unterlegt, ein Hauch von Bergamotte, dunkler Nougat, Komplex frische dunkle Frucht, vollreife ...
95,50
Merlot  2019
Merlot 2019
Krutzler / Südburgenland
1,5 lt. Rotwein 3 Bottle Stock
Dunkles Rubingranat, gute Farbtiefe, violette Reflexe. In der Nase zart balsmisch-tabakig, unterlegte Kirschenfrucht. Am Gaumen kühle Beerenfrucht, frische Säuresstrukutr, zitronige Anklänge, mittl ...
89,90
Cuvee Ab Ericio 2016
Cuvee Ab Ericio 2016
Igler Hans / Mittelburgenland
0,75 lt. Rotwein 1 Bottle Stock
Sattes Rubingranat, in der Nase vielschichtiges, elegantes Bukett, dominiert von Heidelbeeren und Kirschen, am Gaumen mineralische Anklänge, Pfefferwürze, kräftige Tannine, anhaltend im Finish. ...
33,90
Cuvee de Merin 2012
Cuvee de Merin 2012
Neumeister / Vulkanland
0,75 lt. Rotwein 9 Bottle Stock
Tiefdunkle Beeren mit Cassis und schwarzem Pfeffer; Brombeeren; heller und dunkler Nougat; würzig; am Gaumen dicht, etwas Dörrpflaumen und Weichsel; echte Schokolade mit weißem Pfeffer. ...
49,90


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