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Beef:

Beef can be prepared in many different ways. Younger meat is juicy roast, but thin soups, older excellent Kraftbrühen, but Woody and fibrous flesh. Boiled beef you traditionally drink white wine, can choose but as well velvety mild red wine. The stews fit powerful spicy red wines from the grape varieties Syrah and Shiraz, Cabernet franc.

Juicy roast beef would like fine red wines from Mittelburgenland. Same wines fit to the fried short steak. Boiled beef and Sauerbraten, however, have a greater affinity for white wines. Riesling and Grüner Veltliner, even so aromatic varieties such as Scheurebe and Gewürztraminer used can come here. However a red wine be, Pinot Noir offers the most attractive combination.




Wine Name sort by Z-A Name sort by A-ZPrice Sort by price descending Sort by price ascending
Cuvee Ina`mera Reserve 2018
Cuvee Ina`mera Reserve 2018
Juris / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 5 Bottle Stock
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, Feiner Duft nach Bombeeren, schwarzes Beerenkonfit, etwas Nougat, feine Kräuter-Holz-Würze. Dörrobst klingt an. Komplex ...
34,50
Sauvignon Blanc Classic 2022
Sauvignon Blanc Classic 2022
Iro Markus / Neusiedlersee
0,75 lt. Weißwein 112 Bottle Stock
„Weingut des Jahres 2022“ In der Nase und am Gaumen zart unterlegte weiße Apfelfrucht, dezente Anklänge nach Stachelbeere, Brennnessel und Hollunder, saftig, lebendig strukturiert, frischer Säu ...
9,80
Cuvee In Signo Leonis 2015
Cuvee In Signo Leonis 2015
Bayer Heribert / Mittelburgenland
0,75 lt. Rotwein 5 Bottle Stock
Die Rotwein Cuvée In Signo Leonis wird seit 1997 produziert und bildet das Flaggschiff des Hauses Heribert Bayer. Die autochthone Rebsorte Blaufränkisch bildet die Basis dieser Cuvée. Zweigelt aus ...
44,60
Merlot Quo Vadis vom Roten Schotter 2020
Merlot Quo Vadis vom Roten Schotter 2020
Pitnauer / Carnuntum
0,75 lt. Rotwein 24 Bottle Stock
"QUO VADIS", wohin gehst du?, mit diesem Wein möchten wir eine Botschaft an die Menschheit richten. Jeder soll sich darauf Besinnen das er auch Mitmenschen hat... Dieser milde, vollmundige Wein rei ...
29,90
Blaufränkisch Kalk & Schiefer Rot 2020
Blaufränkisch Kalk & Schiefer Rot 2020
Nittnaus Hans / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 3 Bottle Stock
Die Trauben für diesen reinsortigen Blaufränkisch stammen aus biodynamisch bewirtschafteten, von Kalk und Schiefer geprägten Weingärten in und bei Jois an den Hängen des Leithagebirges. Intens ...
14,90
Cuvee Reve de Jeunesse 29 2010
Cuvee Reve de Jeunesse 29 2010
Pöckl Josef / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 14 Bottle Stock
Dunkles Rubingranat, violette Refelxe, zarte Randaufhellung, Reife Herzkirschen, zart balsamisch-kräutri unterlegt, ein Hauch von Bergamotte, dunkler Nougat, Komplex frische dunkle Frucht, vollreife ...
95,50
Merlot  2019
Merlot 2019
Krutzler / Südburgenland
1,5 lt. Rotwein 3 Bottle Stock
Dunkles Rubingranat, gute Farbtiefe, violette Reflexe. In der Nase zart balsmisch-tabakig, unterlegte Kirschenfrucht. Am Gaumen kühle Beerenfrucht, frische Säuresstrukutr, zitronige Anklänge, mittl ...
89,90
Zweigelt Schwarz Rot 2019
Zweigelt Schwarz Rot 2019
Schwarz Johann / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 12 Bottle Stock
Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase feine blumige Nuancen und saftige dunkle Beerenfrucht, etwas Zwetschkenröster, Schokolade, Mandarinen zesten, vielschichtig und attraktiv ...
48,50
Cuvee de Merin 2012
Cuvee de Merin 2012
Neumeister / Vulkanland
0,75 lt. Rotwein 11 Bottle Stock
Tiefdunkle Beeren mit Cassis und schwarzem Pfeffer; Brombeeren; heller und dunkler Nougat; würzig; am Gaumen dicht, etwas Dörrpflaumen und Weichsel; echte Schokolade mit weißem Pfeffer. ...
49,90


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