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Beef:

Beef can be prepared in many different ways. Younger meat is juicy roast, but thin soups, older excellent Kraftbrühen, but Woody and fibrous flesh. Boiled beef you traditionally drink white wine, can choose but as well velvety mild red wine. The stews fit powerful spicy red wines from the grape varieties Syrah and Shiraz, Cabernet franc.

Juicy roast beef would like fine red wines from Mittelburgenland. Same wines fit to the fried short steak. Boiled beef and Sauerbraten, however, have a greater affinity for white wines. Riesling and Grüner Veltliner, even so aromatic varieties such as Scheurebe and Gewürztraminer used can come here. However a red wine be, Pinot Noir offers the most attractive combination.




Wine Name sort by Z-A Name sort by A-ZPrice Sort by price descending Sort by price ascending
Sauvignon Blanc Classic 2019
Sauvignon Blanc Classic 2019
Iro Markus / Neusiedlersee
0,75 lt. Weißwein 82 Bottle Stock
In der Nase und am Gaumen zart unterlegte weiße Apfelfrucht, dezente Anklänge nach Stachelbeere, Brennnessel und Hollunder, saftig, lebendig strukturiert, frischer Säurebogen. Ausbau Maischestandz ...
8,90
Cuvee In Signo Leonis 2013
Cuvee In Signo Leonis 2013
Bayer Heribert / Mittelburgenland
0,75 lt. Rotwein 3 Bottle Stock
Die Rotwein Cuvée In Signo Leonis wird seit 1997 produziert und bildet das Flaggschiff des Hauses Heribert Bayer. Die autochthone Rebsorte Blaufränkisch bildet die Basis dieser Cuvée. Zweigelt aus den ...
37,60
Merlot Quo Vadis 2015
Merlot Quo Vadis 2015
Pitnauer / Carnuntum
0,75 lt. Rotwein 25 Bottle Stock
"QUO VADIS", wohin gehst du?, mit diesem Wein möchten wir eine Botschaft an die Menschheit richten. Jeder soll sich darauf Besinnen das er auch Mitmenschen hat... Dieser milde, vollmundige Wein reif ...
21,50
Syrah Reserve 2017
Syrah Reserve 2017
Salzl Seewinkelhof / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 167 Bottle Stock
Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase Herzkirschen, ein Hauch Vanilleschoten, Tabak, Zwetschken, Schwarztee, Kräuter, blumige Anklänge, Kochschokolade, am Gaumen wieder viel Frucht, Kirschen, S ...
18,90
Blaufränkisch Perwolff 2011
Blaufränkisch Perwolff 2011
Krutzler / Südburgenland/Eisenberg
0,75 lt. Rotwein 4 Bottle Stock
Aus sorgfältiger Selektion der jeweils besten Blaufränkisch-Trauben des Jahrgangs wird mit einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon der sogenannte Perwolff in kleinen Eichenfässern ausgebaut. Dieser au ...
59,90
Cuvee Altenberg 2011
Cuvee Altenberg 2011
Renner & Rennersistas / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 8 Bottle Stock
Kräftiges Rubingranat. In der Nase dunkles Beerenkonfit, feine würzige Holzanklänge, zarter Schokotouch, Vanille. Am Gaumen engmaschig und kraftvoll, stoffige Kirschfrucht, präsente Tannine, die berei ...
38,90
Cuvee Rosenberg 2008
Cuvee Rosenberg 2008
Markowitsch Gerhard / Carnuntum
0,75 lt. Rotwein 22 Bottle Stock
Tiefdunkles Rubingranat, In der Nase intensive Gewürzanklänge, etwas Edelholz, aber auch animalisches Nuancen. Am Gaumen kraftvoll und stoffig, süßes dunkles Beerenkonfit, gut integriete schokoladie T ...
39,50
Cuvee Ab Ericio 2016
Cuvee Ab Ericio 2016
Igler Hans / Mittelburgenland
0,75 lt. Rotwein 10 Bottle Stock
Sattes Rubingranat, in der Nase vielschichtiges, elegantes Bukett, dominiert von Heidelbeeren und Kirschen, am Gaumen mineralische Anklänge, Pfefferwürze, kräftige Tannine, anhaltend im Finish. Gär ...
33,90
Cuvee Heideboden  2017
Cuvee Heideboden 2017
Nittnaus Hans / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 41 Bottle Stock
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase einladende frische Zwetschkenfrucht, nach Herzkirschen, feine Kräuterwürze. Am Gaumen saft,frische rotbeerige Frucht, angenehme ...
14,30
Blaufränkisch Biiri Reserve DAC  2017
Blaufränkisch Biiri Reserve DAC 2017
Igler Hans / Mittelburgenland
0,75 lt. Rotwein 27 Bottle Stock
Dunkles Rubingranat, schwarzer Kern, Ockerrand. In der Nase feinwürzig, tabakig, unterlegte Kirschen-Weichsel-Frucht, ein Hauch von Orangenzesten, feine ätherische Nuancen. Am Gaumen sehr frisch sturk ...
21,90
Cuvee de Merin 2015
Cuvee de Merin 2015
Neumeister / Vulkanland
0,75 lt. Rotwein 17 Bottle Stock
Tiefdunkle Beeren mit Cassis und schwarzem Pfeffer; Brombeeren; heller und dunkler Nougat; würzig; am Gaumen dicht, etwas Dörrpflaumen und Weichsel; echte Schokolade mit weißem Pfeffer. ...
21,50


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