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Calf:

The meat of the calf is more tender than that of beef. Therefore noble white wines are recommended to the tenderloin. But with powerful, dark sauces used, also round and elegant red wines may be drunk Noir of a kind of fine Pinot. A calf classic is also the Wiener schnitzel. It may be accompanied perfectly both fresh and fruity white wines and fine, low-tannin red wines.

Powerful Riesling as well as exquisitely fits like a Pinot Blanc, Pinot Gris from Styria, which certainly classic would be - Grüner Veltliner and Welschriesling dry from Austria.




Wine Name sort by Z-A Name sort by A-ZPrice Sort by price descending Sort by price ascending
Merlot Ried Gabarinza 2019
Merlot Ried Gabarinza 2019
Iro Markus / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 44 Bottle Stock
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife Zwetschken, kandierte Orangenzesten, feine Kräuterwürze. Saftig, schwarze Beeren, reife Zwetschken, feine Tannine, ...
11,90
Cuvee In Signo Leonis 2013
Cuvee In Signo Leonis 2013
Bayer Heribert / Mittelburgenland
0,75 lt. Rotwein 3 Bottle Stock
Die Rotwein Cuvée In Signo Leonis wird seit 1997 produziert und bildet das Flaggschiff des Hauses Heribert Bayer. Die autochthone Rebsorte Blaufränkisch bildet die Basis dieser Cuvée. Zweigelt aus ...
37,60
Cuvee Wien 2 2019
Cuvee Wien 2 2019
Pfaffl / Weinviertel
0,75 lt. Rotwein 43 Bottle Stock
Kräftiges Rubinrot, in der Nase ein ganzer Reigen von Beeren, Brombeere, zarte Himbeere und opulente Kirschfrucht, am Gaumen sanftes Tannin, kompakter Körper, der von zarter Erdbeere umspielt wird, ...
-10%
7,60
instead of bisher € 8,40
Cuvee Ganz Rart Rose  2019
Cuvee Ganz Rart Rose 2019
Pfaffl / Weinviertel
0,75 lt. Roséwein 22 Bottle Stock
Goldgelb, in der Nase fruchtig-würzig, zitroniger Duft, am Gaumen saftig, Steinobstanklänge, Trockenfrüchte, schöne Mineralik. Nach 2 Stunden Maischestandzeit mit sanftem Druck gepresst, vergoren ...
7,70
Cuvee Batonnage 2016
Cuvee Batonnage 2016
Scheiblhofer Erich / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 23 Bottle Stock
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase feine blumige Nuancen und saftige dunkle Beerenfrucht, etwas Zwetschkenröster, Schokolade, Mandarinen zesten, vielschichtig un ...
145,50
Blaufränkisch Kalk & Schiefer 2018
Blaufränkisch Kalk & Schiefer 2018
Nittnaus Hans / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 8 Bottle Stock
Die Trauben für diesen reinsortigen Blaufränkisch stammen aus biodynamisch bewirtschafteten, von Kalk und Schiefer geprägten Weingärten in und bei Jois an den Hängen des Leithagebirges. Intens ...
13,90
Cuvee Grand Cuvee 2016
Cuvee Grand Cuvee 2016
Salzl Seewinkelhof / Neusiedlersee
3,0 lt. Rotwein 3 Bottle Stock
Tiefdunkle Farbe mit violetten Reflexen; tolle Nase! süßliche Frucht, Himbeeren, vielschichtiger Fruchtkorb, Kirschen Zwetschken, Ribisel, Cassis, schöne Röstaromatik, Geselchtes, schwarze Oliven, ...
98,90
Blauer Zweigelt Goldberg  2018
Blauer Zweigelt Goldberg 2018
Achs Werner / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 66 Bottle Stock
Teilbarrique Rubingranat, opaker Kern, violetter Rand. Zart rauchig unterlegter feiner Nougat, reife Zwetschkenfrucht. Gewürze klingen an, attraktives Bukett. Saftig und süß, elegant, feiner Holzw ...
10,90
Merlot  2007
Merlot 2007
Krutzler / Südburgenland/Eisenberg
0,75 lt. Rotwein 7 Bottle Stock
Ein eleganter, saftiger Rotwein. Dichte Frucht mit feinem Tanningerüst. Tiefdunkles Rubingranat; feine, würzige Nase nach dunklen Beeren, Holunder und Kirsche; am Gaumen satte Fruchtfülle unterlegt ...
44,50
Merlot  2010
Merlot 2010
Krutzler / Südburgenland/Eisenberg
0,75 lt. Rotwein 6 Bottle Stock
Dunkles Rubingranat, gute Farbtiefe, violette Reflexe. In der Nase zart balsmisch-tabakig, unterlegte Kirschenfrucht. Am Gaumen kühle Beerenfrucht, frische Säuresstrukutr, zitronige Anklänge, mittl ...
42,90
Cuvee Pannobile  2017
Cuvee Pannobile 2017
Heinrich Gernot / Neusiedlersee
0,375 lt. Rotwein 6 Bottle Stock
Kräftiges Rubingranat, schwarzer Kern, zarter Wasserrand. In der Nase intensive Anklänge an Weichseln und Kirschen, zart nach Heidelbeeren und Zwetschkenröster. Am Gaumen eher leichtfüßig, rotbee ...
19,90
Pinot Noir Classic 2019
Pinot Noir Classic 2019
Scheiblhofer Johann / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 64 Bottle Stock
Bläuliches Kirschrot, tiefes tropisches Fruchtaroma nach Ananas und Papaya, abgerundet durch feine Zimttöne, cremig weiche Tannine, eine zarte Herbe und harmonisch milder Körper zeichnen diesen Wei ...
8,80
Chardonnay Wiener Classic 2019
Chardonnay Wiener Classic 2019
Wieninger / Wien
0,75 lt. Weißwein 44 Bottle Stock
Der Wein beginnt in der Nase mit einer attraktiven Steinobstnote, mit Nougat unterlegt, etwas Papaya und Orangenzesten. Am Gaumen stoffig, zartes Karamell, feine Säurestruktur, rund und harmonisch, e ...
10,80


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