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Calf:

The meat of the calf is more tender than that of beef. Therefore noble white wines are recommended to the tenderloin. But with powerful, dark sauces used, also round and elegant red wines may be drunk Noir of a kind of fine Pinot. A calf classic is also the Wiener schnitzel. It may be accompanied perfectly both fresh and fruity white wines and fine, low-tannin red wines.

Powerful Riesling as well as exquisitely fits like a Pinot Blanc, Pinot Gris from Styria, which certainly classic would be - Grüner Veltliner and Welschriesling dry from Austria.




Wine Name sort by Z-A Name sort by A-ZPrice Sort by price descending Sort by price ascending
Merlot Ried Gabarinza 2018
Merlot Ried Gabarinza 2018
Iro Markus / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 88 Bottle Stock
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife Zwetschken, kandierte Orangenzesten, feine Kräuterwürze. Saftig, schwarze Beeren, reife Zwetschken, feine Tannine, e ...
11,90
Cuvee Wien 1 2018
Cuvee Wien 1 2018
Pfaffl / Weinviertel
0,75 lt. Weißwein 118 Bottle Stock
Goldgelb, in der Nase fruchtig-würzig, zitroniger Duft, am Gaumen saftig, Steinobstanklänge, Trockenfrüchte, schöne Mineralik. Nach 2 Stunden Maischestandzeit mit sanftem Druck gepresst, vergoren mit ...
7,60
Grüner Veltliner Reserve Goldjoch  DAC  2016
Grüner Veltliner Reserve Goldjoch DAC 2016
Pfaffl / Weinviertel
0,75 lt. Weißwein 22 Bottle Stock
"In goldenen Jochen" ist ein sandiger Südhang, auf dem wir Jahr für Jahr eine außergewöhnliche Traubenreife erzielen. Dies inspiriert uns zu diesem vollmundigen, vielschichtigen Veltliner, der tro ...
23,50
Cuvee Batonnage 2016
Cuvee Batonnage 2016
Scheiblhofer Erich / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 44 Bottle Stock
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase feine blumige Nuancen und saftige dunkle Beerenfrucht, etwas Zwetschkenröster, Schokolade, Mandarinen zesten, vielschichtig und ...
-4%
129,90
instead of bisher € 135,90
Sauvignon Blanc Sernauberg Roland X 2018
Sauvignon Blanc Sernauberg Roland X 2018
Riegelnegg Olwitschhof / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 30 Bottle Stock
Sofort ansprechende Noten wie Brennnessel und Paprika, am Gaumen extrem elegante, wunderbar würzig-salzige Mineralik mit Aromen von Stachelbeeren, Zitrus, auch grasige Noten, großer Trinkfluss... Im ...
18,90
Blaufränkisch Kalk & Schiefer 2016
Blaufränkisch Kalk & Schiefer 2016
Nittnaus Hans / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 8 Bottle Stock
Die Trauben für diesen reinsortigen Blaufränkisch stammen aus biodynamisch bewirtschafteten, von Kalk und Schiefer geprägten Weingärten in und bei Jois an den Hängen des Leithagebirges. Intensives ...
14,90
Cuvee Grand Cuvee 2016
Cuvee Grand Cuvee 2016
Salzl Seewinkelhof / Neusiedlersee
1,5 lt. Rotwein 2 Bottle Stock
Tiefdunkle Farbe mit violetten Reflexen; tolle Nase! süßliche Frucht, Himbeeren, vielschichtiger Fruchtkorb, Kirschen Zwetschken, Ribisel, Cassis, schöne Röstaromatik, Geselchtes, schwarze Oliven, Led ...
39,90
Blaufränkisch Perwolff 2011
Blaufränkisch Perwolff 2011
Krutzler / Südburgenland/Eisenberg
0,75 lt. Rotwein 10 Bottle Stock
Aus sorgfältiger Selektion der jeweils besten Blaufränkisch-Trauben des Jahrgangs wird mit einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon der sogenannte Perwolff in kleinen Eichenfässern ausgebaut. Dieser au ...
59,90
Riesling Zöbinger Heiligenstein Erste Lage  DAC Reserve 2013
Riesling Zöbinger Heiligenstein Erste Lage DAC Reserve 2013
Hirsch Johannes / Kamptal
0,75 lt. Weißwein 1 Bottle Stock
Stachelbeeeren, Pfirsich, Birne und Litschi; klar, kernig, sehr vital, grüner Apfel, zart und filigran gebaut, Fülle im Hintergrund schlummernd, richtig knackig und stoffig im Abgang. Kann was. Alexan ...
32,50
Cuvee Bela Rex  2013
Cuvee Bela Rex 2013
Gesellmann Albert / Mittelburgenland
0,75 lt. Rotwein 13 Bottle Stock
Dunkles Rubingranat, fester Farbkern, violette Refelxe, Rauchig-röstig unterlegte Zwetschkenfrucht, Brombeeren etwas Biskuit, zart nach Dörrobst, mineralische Nuancen, kraftvoll, elegant rotbeerige Nu ...
37,90
Zweigelt Reserve 2016
Zweigelt Reserve 2016
Salzl Seewinkelhof / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 7 Bottle Stock
Intensive tiefdunkle Farbe mit violetten Reflexen; angenehm warme Frucht, die an einen bunten Fruchtkorb erinnert, schwarze Oliven, Süßholz, Kirschenkompott, Himbeeren, Vanilleschoten, leicht rauchige ...
11,50
Blauer Zweigelt Goldberg  2018
Blauer Zweigelt Goldberg 2018
Achs Werner / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 108 Bottle Stock
Teilbarrique Rubingranat, opaker Kern, violetter Rand. Zart rauchig unterlegter feiner Nougat, reife Zwetschkenfrucht. Gewürze klingen an, attraktives Bukett. Saftig und süß, elegant, feiner Holzwürze ...
10,90
Blauer Zweigelt Heideboden 2017
Blauer Zweigelt Heideboden 2017
Gsellmann Andreas / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 11 Bottle Stock
Andreas Gsellmann vinifizierte einen Blauen Zweigelt aus rein biologischem Anbau, welcher in den Lagen Heideboden sowie Zwickelacker auf sandiger Schwarzerde und Seewinkelschotter kultiviert wird. Die ...
10,50
Cabernet Sauvignon  2013
Cabernet Sauvignon 2013
Feiler Artinger / Neusiedlersee/Leithaberg
0,75 lt. Rotwein 12 Bottle Stock
Sehr dunkles Purpur, schwarzer Kern, in der Nase typische Frucht nach Cassis und dunklen Beeren, Vanille und Würze, am Gaumen sehr vollmundig und doch geschmeidige Textur, üppige Tanninstruktur, sehr ...
27,90
Merlot  2007
Merlot 2007
Krutzler / Südburgenland/Eisenberg
0,75 lt. Rotwein 4 Bottle Stock
Ein eleganter, saftiger Rotwein. Dichte Frucht mit feinem Tanningerüst. Tiefdunkles Rubingranat; feine, würzige Nase nach dunklen Beeren, Holunder und Kirsche; am Gaumen satte Fruchtfülle unterlegt mi ...
49,90
Merlot  2010
Merlot 2010
Krutzler / Südburgenland/Eisenberg
0,75 lt. Rotwein 7 Bottle Stock
Dunkles Rubingranat, gute Farbtiefe, violette Reflexe. In der Nase zart balsmisch-tabakig, unterlegte Kirschenfrucht. Am Gaumen kühle Beerenfrucht, frische Säuresstrukutr, zitronige Anklänge, mittlere ...
42,90
Sauvignon Blanc Hochgrassnitzberg Große STK  Lage  2012
Sauvignon Blanc Hochgrassnitzberg Große STK Lage 2012
Polz Erich & Walter / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 2 Bottle Stock
Der Sauvignon blanc präsentiert sich ausnehmend dicht und mineralisch. Im Duft zeigen sich die sortentypischen Aromen von Ribisellaub und Holunderblüten. Am Gaumen straff mit ausdrucksvollem Säurespie ...
35,60
Pinot Noir Classic 2018
Pinot Noir Classic 2018
Scheiblhofer Johann / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 184 Bottle Stock
Bläuliches Kirschrot, tiefes tropisches Fruchtaroma nach Ananas und Papaya, abgerundet durch feine Zimttöne, cremig weiche Tannine, eine zarte Herbe und harmonisch milder Körper zeichnen diesen Wein a ...
8,80
Zweigelt  2017
Zweigelt 2017
Achs Paul / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 36 Bottle Stock
Der Zweigelt wird in gebrauchten Barriques - hauptsächlich 3. Befüllung - ausgebaut. Der Wein zeichnet sich durch seinen Fruchtcharme und sanft eingebettete Tannine aus. Optimaler Partywein. ...
11,20
Chardonnay Classic 2017
Chardonnay Classic 2017
Wieninger / Wien
0,75 lt. Weißwein 13 Bottle Stock
Der Wein beginnt in der Nase mit einer attraktiven Steinobstnote, mit Nougat unterlegt, etwas Papaya und Orangenzesten. Am Gaumen stoffig, zartes Karamell, feine Säurestruktur, rund und harmonisch, el ...
10,80


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