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Kaas:

vers, krokant brood, een mooie selectie aan kaassoorten en daarbij een goede wijn. Dat staat voor veel mensen synoniem aan „savoir vivre“. Maar volgens welke criteria combineert men wijn en kaas? Heel belangrijk is de persoonlijke smaak, maar ook hier zijn er een aantal vuistregels, die handig zijn bij de combinatie van wijn en kaas. Nader beschouwd hebben kaas en wijn veel overeenkomsten: een eeuwenoude traditie, vergelijkbare productiemethoden en kwaliteitscontrole, gemeenschappelijke aanleidingen om geconsumeerd te worden en een positief effect op onze gezondheid. Voor de smaak van de wijn spelen de locatie van de wijnbergen, druivensoort en behandeling van druivensap en wijn een doorslaggevende rol.





Wijn Sorteren van Z-A Sorteren van A-ZPrijs Sorteren op Prijs naar beneden Sorteren op Prijs naar boven
Merlot Ried Gabarinza 2020
Merlot Ried Gabarinza 2020
Iro Markus / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 11 Fles(sen) op voorraad
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife Zwetschken, kandierte Orangenzesten, feine Kräuterwürze. Saftig, schwarze Beeren, reife Zwetschken, feine Tannine, ...
12,50
Sauvignon Blanc Ried Welles 2019
Sauvignon Blanc Ried Welles 2019
Riegelnegg Olwitschhof / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 6 Fles(sen) op voorraad
Sofort ansprechende Noten wie Brennnessel und Paprika, am Gaumen extrem elegante, wunderbar würzig-salzige Mineralik mit Aromen von Stachelbeeren, Zitrus, auch grasige Noten, großer Trinkfluss... I ...
29,90
Traminer Auslese 2017
Traminer Auslese 2017
Feiler Artinger / Neusiedlersee/Leithab.
0,75 lt. Weißwein 15 Fles(sen) op voorraad
Helles Goldgelb, in der Nase und am Gaumen sehr typisches und intensives Rosenaroma, sehr feines Süße-Säure-Spiel, am Gaumen lang und fein. ...
14,90
Gelber Traminer Auslese  2017
Gelber Traminer Auslese 2017
Dreisiebner Stammhaus / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 14 Fles(sen) op voorraad
Ein Gewürzstrauß mit Orangen, Zitronen und Zimtnelken in der Nase; Fruchtige Biskuit-Fülle am Gaumen; edelsüßer lebhafter Ausklang. Wunderbar zu mittelsüßen Desserts! ...
14,50
Cuvee Tridendron 2011
Cuvee Tridendron 2011
Triebaumer Ernst / Neusiedlersee/Leithab.
0,75 lt. Rotwein 2 Fles(sen) op voorraad
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. In der Nase intensive dunkle Beerenfrucht, nach frischen Brombeeren, unterlegt mit tabakiger Würze, etwas Lakritze, feuchtes Unterholz, sehr at ...
17,50
Cuvee Phantom 2018
Cuvee Phantom 2018
K+K Kirnbauer / Mittelburgenland
0,75 lt. Rotwein 45 Fles(sen) op voorraad
Tiefdunkles Rubin, in der Nase Zwetschke, ein Hauch dunkle Schokolade, würzige Kräuternoten, am Gaumen vollmundig, fruchtiger Charakter mit Cassis und wilden Beeren, zartherbe Tabaknoten, langer Abg ...
23,90


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