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Jahrgang

» 2013

» 2020

Preis

» 10 - 20 €
» 20 - 40 €
» 40 - 80 €

Inhalt

» 0,75

Alkoholgehalt

» von 11% bis 12%
» 12.60 % bis 13.00%

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Restposten

Gevogelte:

vederwild kan naar gelang bereidingswijze zowel door witte als door rode wijn begeleid worden. Bent u zo gelukkig, vlees van vrij vederwild op uw bord te hebben, dan zal dit zich onderscheiden door een uitgesproken wildsmaak en fijnste vleesstructuur. Daar past amper een wijn beter bij dan de aromatische en sierlijke Pinot Noir! Welgevallige combinaties ontstaan ook door de inzet van robuuste witte wijnen met niet al te veel zuur. Een mooi contrast kan bereikt worden door de keuze van een Gewürztraminer.

Wijn

Prijs

Müller Thurgau Lady Orange 2020
Kienesberger Armin / Oberösterreich

0,75 lt. Orangewein 5 Fles(sen) op voorraad

Orangewine aus Müller Thurgau, unfiltriert, ohne Schwefelzusatz, spontan vergoren, 4 Wochen auf der Maische, 1 Jahr im kleinen Holzfass gereift, Potpourri aus Honig, Zitrus, Mandarine, Zimt, Dörr ...

€ 19,90

Riesling Buschenberg 2013
Veyder-Malberg Peter / Wachau

0,75 lt. Weißwein 3 Fles(sen) op voorraad

Die Terrassen liegen gleich östlich der Ried Klaus. Relativ unbekannt, da viele Winzer auf kleinen Parzellen wirtschaften und bislang kaum ein Lagenwein gefüllt wurde. Großer Urgesteins-Rieslingbod ...

€ 74,50

Cuvee Maulwurf 2020
Triebaumer Ernst / Neusiedlersee/Leithab.

0,75 lt. Rotwein 12 Fles(sen) op voorraad

Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase dunkle Beeren, etwas Brombeerkonfit, rauchig-würzige Röstanklänge. Am Gaumen komplex, extraktsüß, stoffige Tannine, die g ...

€ 29,90

Morillon Theresienhöhe 2020
Polz / Südsteiermark

0,75 lt. Weißwein 7 Fles(sen) op voorraad

Saftiges Goldgelb; reife Aromatik, zarte Steinobstnoten; am Gaumen klar geprägt vom Schiefer; viel Struktur und Würze, sehr stimmiger Chardonnay mit Potential. ...

€ 23,90