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Lamsvlees:


ook lamsvlees kan goed gecombineerd worden met witte en rode wijn. Worden er witte wijnen ingezet, moeten deze niet jong zijn noch over veel zuur beschikken. De meeste gerechten met lam zijn als het ware gemaakt voor het huwelijk met rode wijn. Vooral wijnen op de basis van de druivensoort  Cabernet Sauvignon zijn de ideale begeleiding van vrijwel alle gerechten met lam. Bij de lamsbout met Provençaalse kruiden passen echter ook wijnen met kruidige pittige aroma's heel goed. En bij de lamscurry hoort Gewürztraminer als de perfecte match



Wijn Sorteren van Z-A Sorteren van A-ZPrijs Sorteren op Prijs naar beneden Sorteren op Prijs naar boven
Cuvee JK  2017
Cuvee JK 2017
Klein Jacqueline / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 14 Fles(sen) op voorraad
Kreiert wurde dieser Wein aus den besten Fässern der drei Sorten Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot des Jahrganges 2017. In der Farbe zeigt der Wein tiefdunkles rubin, im Duft Nuancen von Tabak, du ...
39,90
Pinot Noir  2011
Pinot Noir 2011
Schiefer Uwe / Südburgenland
0,75 lt. Rotwein 2 Fles(sen) op voorraad
Kaminrot, mit orangenfärbiger Randaufhellung, in der Nase frische, vollreife Herzkirschen, Erdbeere. Am Gaumen harmonisch, feinwürzige Noten von Holz, extraktsüß, Rotbeerig. ...
39,90
Blauer Zweigelt Gigama Reserve 2018
Blauer Zweigelt Gigama Reserve 2018
Leth / Wagram
0,75 lt. Rotwein 18 Fles(sen) op voorraad
Intensives Bukett, Punsch-Glühwein-Gewürze, Blaubeer-Kirsch-Konzentration, süß-röstiger Dialog; lässt am Gaumen viel Tannin-Muskeln spüren, allerdings süß-samtig ummantelt. Ausnahme-Zweigel ...
28,80
Merlot Carnuntum  2017
Merlot Carnuntum 2017
Netzl Franz / Carnuntum
0,75 lt. Rotwein 22 Fles(sen) op voorraad
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, zarte Randaufhellung. Mit feiner Krätuerwürze unterlegte Kirschenfrucht, süße Zwetschkenfrucht, ein Hauch von Orangenzesten, Saftige Zwetschkenröster, feiner Nou ...
19,90
Cuvee Ab Ericio 2016
Cuvee Ab Ericio 2016
Igler Hans / Mittelburgenland
0,75 lt. Rotwein 10 Fles(sen) op voorraad
Sattes Rubingranat, in der Nase vielschichtiges, elegantes Bukett, dominiert von Heidelbeeren und Kirschen, am Gaumen mineralische Anklänge, Pfefferwürze, kräftige Tannine, anhaltend im Finish. ...
33,90
Blaufränkisch Biiri Reserve DAC  2018
Blaufränkisch Biiri Reserve DAC 2018
Igler Hans / Mittelburgenland
0,75 lt. Rotwein 33 Fles(sen) op voorraad
Dunkles Rubingranat, schwarzer Kern, Ockerrand. In der Nase feinwürzig, tabakig, unterlegte Kirschen-Weichsel-Frucht, ein Hauch von Orangenzesten, feine ätherische Nuancen. Am Gaumen sehr frisch stu ...
21,90


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