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Lamsvlees:


ook lamsvlees kan goed gecombineerd worden met witte en rode wijn. Worden er witte wijnen ingezet, moeten deze niet jong zijn noch over veel zuur beschikken. De meeste gerechten met lam zijn als het ware gemaakt voor het huwelijk met rode wijn. Vooral wijnen op de basis van de druivensoort  Cabernet Sauvignon zijn de ideale begeleiding van vrijwel alle gerechten met lam. Bij de lamsbout met Provençaalse kruiden passen echter ook wijnen met kruidige pittige aroma's heel goed. En bij de lamscurry hoort Gewürztraminer als de perfecte match



Wijn Sorteren van Z-A Sorteren van A-ZPrijs Sorteren op Prijs naar beneden Sorteren op Prijs naar boven
Merlot Quo Vadis Carnuntum DAC  2019
Merlot Quo Vadis Carnuntum DAC 2019
Pitnauer / Carnuntum
0,75 lt. Rotwein 2 Fles(sen) op voorraad
"QUO VADIS", wohin gehst du?, mit diesem Wein möchten wir eine Botschaft an die Menschheit richten. Jeder soll sich darauf Besinnen das er auch Mitmenschen hat... Dieser milde, vollmundige Wein rei ...
23,50
Cuvee Unplugged X 2017
Cuvee Unplugged X 2017
Reeh Hannes / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 11 Fles(sen) op voorraad
Kräftiges Rubingranat, dunkler Kern, violette Reflexe, zarte Edelholznote, etwas Tabak, dunkle Beerenfrucht, elegant, sehr komplex und saftig, präsentes straffes Tannin, kraftvoll und anhaltend, seh ...
49,90
Pinot Noir  2017
Pinot Noir 2017
Schiefer Uwe / Südburgenland
0,75 lt. Rotwein 10 Fles(sen) op voorraad
Kaminrot, mit orangenfärbiger Randaufhellung, in der Nase frische, vollreife Herzkirschen, Erdbeere. Am Gaumen harmonisch, feinwürzige Noten von Holz, extraktsüß, Rotbeerig. ...
42,50
Cuvee Admiral 2015
Cuvee Admiral 2015
Pöckl Josef / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 1 Fles(sen) op voorraad
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. In der Nase feine tabakige,pfeffrig unterlegte dunkle Beerenfrucht, feine Nuancen von Brombeeren und Laritze, feine Holzexotik. Am Gaumen saftig ...
55,90
Cuvee Ab Ericio 2016
Cuvee Ab Ericio 2016
Igler Hans / Mittelburgenland
0,75 lt. Rotwein 9 Fles(sen) op voorraad
Sattes Rubingranat, in der Nase vielschichtiges, elegantes Bukett, dominiert von Heidelbeeren und Kirschen, am Gaumen mineralische Anklänge, Pfefferwürze, kräftige Tannine, anhaltend im Finish. ...
33,90


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