Weinshop24 - Weine aus Österreich
Sprachwahl Weinshop24 Deutsch Weinshop24 Niederländisch Weinshop24 Englisch
Weinshop24 - Weine aus Österreich
0
Menü
Weinshop24 Warenkorb
0 Flessen

Wild:


wild is tegenwoordig ook buiten het jachtseizoen te verkrijgen. Jonge dieren leveren vooral het beste vlees Het is donkerder dan dat van het rund, heeft een dikke vezelstructuur, veel eiwit en bindweefsel. Men onderscheidt  vederwild van haarwild. Beide soorten zijn dankzij hun weefsel iets taaier, maar qua smaak intensiever en meer uitgesproken dan het vlees van slachtvee.

Haas smaakt het beste op de leeftijd van drie tot acht maanden. Het vlees van jonge dieren is roze en gaat goed samen met witte en rode bourgognes. Bij oudere dieren gaan robuuste en tannineuze wijnen. Bij hazenpeper met zijn robuuste en intensief geurende sauzen passen rode bourgognes uitstekend.

Bij hert mogen alle grote rode wijnen van deze wereld zich bewijzen. Kies bij de vrouwelijke soortgenoot de fijnere, meer feminien, minder tannineuze wijnen. Juist deze wijnen kunnen bij het malse vlees van het ree een genot zijn.

Fazant kan vooral met de fluweel-ronde witte wijnen van de druivensoorten Grauburgunder en Weißburgunder op aangenaam harmonieuze wijze gepaard gaan. Bijzonder aan te raden zijn compacte, soepele Pinot Gris uit de Südsteiermark.

Bij het edele vlees van de patrijzen en snippen bevalt een Pinot Noir, maar ook compacte, crèmige witte wijnen laten de malse structuur van het vlees en het decente wildaroma prachtig uitkomen.





Wijn Sorteren van Z-A Sorteren van A-ZPrijs Sorteren op Prijs naar beneden Sorteren op Prijs naar boven
Cuvee Ina`mera Reerve 2017
Cuvee Ina`mera Reerve 2017
Juris / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 20 Fles(sen) op voorraad
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, Feiner Duft nach Bombeeren, schwarzes Beerenkonfit, etwas Nougat, feine Kräuter-Holz-Würze. Dörrobst klingt an. Komplex ...
33,70
Cuvee 3-5-8 Premium 2017
Cuvee 3-5-8 Premium 2017
Salzl Seewinkelhof / Neusiedlersee
1,5 lt. Rotwein 6 Fles(sen) op voorraad
Dunkles, fast schwarzes Rubingranat, in der Nase angenehm würzig-fruchtig, Johannisbeerkraut, roter leicht angerösteter Paprika, Schwarztee, vegetabile Noten, Dunkle Schoko, Zwetschkenröster, Beere ...
65,50
Syrah Reserve 2017
Syrah Reserve 2017
Salzl Seewinkelhof / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 106 Fles(sen) op voorraad
Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase Herzkirschen, ein Hauch Vanilleschoten, Tabak, Zwetschken, Schwarztee, Kräuter, blumige Anklänge, Kochschokolade, am Gaumen wieder viel Frucht, Kirschen, ...
18,80
Cabernet Sauvignon Reserve 2017
Cabernet Sauvignon Reserve 2017
Salzl Seewinkelhof / Neusiedlersee
1,5 lt. Rotwein 6 Fles(sen) op voorraad
Rubinrot mit sattem Kern und zarter Randaufhellung in der Nase viel Würze, schwarze Johannisbeeren, roter Paprika, Vanille, geröstetes Brot, Süßholz, erinnert an Johannisbeer-Pago oder Campino-Zuc ...
39,90
Pinot Noir  2011
Pinot Noir 2011
Schiefer Uwe / Südburgenland
0,75 lt. Rotwein 2 Fles(sen) op voorraad
Kaminrot, mit orangenfärbiger Randaufhellung, in der Nase frische, vollreife Herzkirschen, Erdbeere. Am Gaumen harmonisch, feinwürzige Noten von Holz, extraktsüß, Rotbeerig. ...
39,90
Blaufränkisch 7301 2016
Blaufränkisch 7301 2016
K+K Kirnbauer / Mittelburgenland
0,75 lt. Rotwein 2 Fles(sen) op voorraad
Rubinrot mit feinwürziger Nase und süsser Brombeer- und Ribiselfrucht, am Gaumen angenehm mineralische Noten mit schön eingebundenen Tanninen und harmonischem Abgang. 7301 weit mehr als eine Zahl. ...
9,90
Cuvee Comondor 2013
Cuvee Comondor 2013
Nittnaus Hans / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 12 Fles(sen) op voorraad
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, Wasserrand. In der Nase zart balsamich unterlegte Edelholznote, süßes Waldbeerkonfit, ein feiner animalischer Hauch, zart nach Lakritze, ...
59,90
Cabernet Sauvignon Selection 2020
Cabernet Sauvignon Selection 2020
Scheiblhofer Johann / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 196 Fles(sen) op voorraad
tiefdunkles Violett, typischer Duft nach schwarzen Ribiseln, totale Fruchtigkeit und Duft nach rotem Pfeffer, mächtige Herbe, tolle Komplexität, fein abgerundet durch Karameltöne und einen feinen E ...
10,60
Cabernet Sauvignon  2015
Cabernet Sauvignon 2015
Kollwentz / Neusiedlersee/Leithab.
0,75 lt. Rotwein 2 Fles(sen) op voorraad
Tiefdunkles Rubingranat, schwarzer Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, in der Nase blättrig, dunkelbeerige Anklänge an Cassis. Am Gaumen elegant Tannine gut eingewoben, gute Extraktsüße, ...
55,90
Cuvee Opus Eximium Nr. 28 2016
Cuvee Opus Eximium Nr. 28 2016
Gesellmann Albert / Mittelburgenland
1,5 lt. Rotwein 3 Fles(sen) op voorraad
Die Trauben wurden von Hand geerntet. Anfang September startete die Ernte für die Cuvée mit St. Laurent, gefolgt von Zweigelt, den Abschluss machte Blaufränkisch Anfang Oktober. Die Witterungsverh ...
48,90
Cuvee G 2016
Cuvee G 2016
Gesellmann Albert / Mittelburgenland
0,75 lt. Rotwein 6 Fles(sen) op voorraad
Die Trauben kommen von unseren ältesten Rebstöcken die bis zu 80 Jahre alt sind. Vinifizierung und Ausbau: Vollreife, gesunde Trauben wurden von Hand geerntet. Die traditionelle Maischegärung mit ...
85,50
Zweigelt Schwarz Rot 2019
Zweigelt Schwarz Rot 2019
Schwarz Johann / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 63 Fles(sen) op voorraad
Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase feine blumige Nuancen und saftige dunkle Beerenfrucht, etwas Zwetschkenröster, Schokolade, Mandarinen zesten, vielschichtig und attraktiv ...
41,50


Sicher einkaufen
  • > Schnelle Lieferung
  • > Sichere Bezahlung mit SSL-Verschlüsselung
  • > 14 Tage Rückgaberecht
  • > Garantierter Datenschutz
Bequem bezahlen



  • Bezahlen Sie bequem und sicher per VISA, Mastercard,
    AMEX, Diners, JCB, PayPal, Sofort.com, Vorauskassa
    oder Nachnahme.
Fair Wine Trade
Erhalten Sie Angebote und Rabatte per E-Mail:
Sie können sich stets vom Newsletter abmelden.
Alle Preise in EURO inkl. gesetzlicher Steuer und zzgl. Versand.
© 2018 - Onlineshop von web2future.at