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Pasta & Pizza:


bij de pasta met zeevruchten moet  vanzelfsprekend een witte wijn van invloed zijn zonder barrique.

bij pizza geldt dit eveneens voor mooie ronde witte wijnen.

Een van de weinige voorgerechten die uitstekend geëscorteerd kunnen worden door een rode wijn is de spaghetti Bolognese. Omdat hier zowel royaal vet als ook bakaroma's in het spel zijn, kunnen rode wijnen ingezet worden, die zowel over een goede zuurstructuur beschikken als ook over ruimschoots tannine.

 





Wijn Sorteren van Z-A Sorteren van A-ZPrijs Sorteren op Prijs naar beneden Sorteren op Prijs naar boven
Zweigelt Neusiedler DAC  2019
Zweigelt Neusiedler DAC 2019
Iro Markus / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 46 Fles(sen) op voorraad
In der Nase schwarze Kirschen und Lakritze, am Gaumen saftiges, dunkles Beerenkonfit, gute Struktur, mineralischer Touch, feinwürzig unterlegt im Abgang. Ausbau Handlese, 12 Tage Maischestandzeit ...
9,70
Sauvignon Blanc  2019
Sauvignon Blanc 2019
Glatzer / Carnuntum
0,75 lt. Weißwein 10 Fles(sen) op voorraad
Von glänzender, hellgelber Farbe bezaubert der Sauvginon Blanc mit anmutigem Duft nach aromatischer Frucht und frischem Weißbrot. Am Gaumen lebendig und frisch mit feiner Balance von Frucht und za ...
10,70
Morillon Flamberg Erste STK Lage 2014
Morillon Flamberg Erste STK Lage 2014
Lackner-Tinnacher / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 11 Fles(sen) op voorraad
Kräftiges Gelb mit öligen Schlieren, sehr vielschichtige Nase nach gelben Früchten und Gewürzsträußerl, am Gaumen ruhig fließend, mächtig und ausgeglichen, ohne üppig zu wirken, gebratene Äp ...
27,70
Zweigelt Heideboden  2018
Zweigelt Heideboden 2018
Goldenits Robert / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 98 Fles(sen) op voorraad
Dunkles Rubingranat,violette Reflexe, Randaufhellung. In derNase feiner Beerentouch vielschichtig. Am Gaumen süße Röstaromen, florale Anklänge, Veilchen, Brommbeeren. ...
10,70


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