tussen wijn en dessert kan alleen maar harmonie zijn, als de wijn minstens net zo zoet is als het dessert. Droge wijnen, vooral droge mousserende wijnen, komen daarom sowieso niet in aanmerking. Ga na wat de dominante ingrediënten zijn van het dessert qua smaak en stem de keuze van uw wijn daarop af. Staan frisse en fruitige kenmerken op de voorgrond, komen vooral begeleiders met fruitige noot en levendige zuren in aanmerking, bepalen echter romige en crèmige componenten de smaaksensatie, moet de wijn zoeter of meer alcoholisch zijn en maar over een matig zuur beschikken.

Wijn

Prijs

Cuvee Trockenbeerenauslese 2015
Zantho / Neusiedlersee

0,375 lt. Weißwein 14 Fles(sen) op voorraad

Zantho Trockenbeerenauslese ist eine Cuvée aus Traminer und Rheinriesling und zeigt eine tief goldene Farbe mit gelben Reflexen. In der Nase verführt dieser Wein mit tiefwürzigen Aromen nach Grapef ...

€ 18,90

Scheurebe Beerenauslese 2018
Zantho / Neusiedlersee

0,375 lt. Weißwein 15 Fles(sen) op voorraad

Unsere Beerenauslese von der Scheurebe zeigt eine mittelgoldene Farbe mit gelben Reflexen. In der Nase verführt sie mit intensiven Aromen nach Ananas, Maracuja und Grapefruit verbunden mit würzigen ...

€ 15,90

Cuvee Beerenauslese 2018
Feiler Artinger / Neusiedlersee/Leithab.

0,375 lt. Weißwein 3 Fles(sen) op voorraad

Helles Gold; in der Nase sehr intensiv exotisch; im Bouquet spielt die Frucht groß auf; die Säure ist jugendlich lebendig und balanciert die Süße wunderschön aus; lang im Abgang. Idealer Begl ...

€ 15,90