Sauvignon Blanc Analgue N. 6 2021

Der Wenzel Sauvignon Blanc Analogue N.6 ist ein Wein aus einer Stockkultur-Parzelle im Weingarten Kleiner Wald. Dieser Wein wurde spontan- und maischevergoren und es wurde auf jegliche Filtration oder Schwefelzusätze verzichtet. Dadurch entstand ein spannungsgeladener und emotionaler Charakterwein. Die Analogue-Reihe ist bekannt für ihre Limitierung – sowohl in Bezug auf den Wein als auch auf die begleitenden Fotoserien. Der Wein besticht durch eine faszinierende Aromenvielfalt von Tee, Grapefruit, Pfirsich, Kräutern, Rhabarber und einer zarten Tanninstruktur. Die frische Säure verleiht dem Wein eine belebende Lebendigkeit. Insgesamt ist der Wenzel Sauvignon Blanc Analogue N.6 eine grandiose Erfahrung, die Weinliebhaber mit ihrer Individualität und Komplexität begeistert.