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Pasta & Pizza:

Zur Pasta mit Meeresfrüchten sollte es selbstverständlich ein Weißwein ohne Barrique Einfluss sein.

Bei Pizza verhält es sich ähnlich schöne runde Weißweine.

Eine der wenigen Vorspeisen, die vorzüglich von einem Rotwein eskortiert werden, sind die Spaghetti Bolognese. Da hier sowohl reichlich Fett als auch Röstaromen im Spiel sind, können Rotweine zum Einsatz kommen, die sowohl über eine gute Säurestruktur als auch über reichlich Tannin verfügen.



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Grüner Veltliner Haid DAC 2017
Grüner Veltliner Haid DAC 2017
R&A Pfaffl / Weinviertel
0,75 lt. Weißwein 105 Flasche(n) lagernd
Schwerer Lössboden auf felsigem Untergrund gibt dem Grünen Veltliner Haid Frucht und Fülle. Strahlendes Gelb, eine schöne Prise Pfeffer, abgerundet von Mandarine und Orange, ein knackiger, saftige ...
-10%
8,90
statt bisher € 9,90
Gemischter Satz Nussberg DAC 2016
Gemischter Satz Nussberg DAC 2016
Mayer am Pfarrplatz / Wien
0,75 lt. Weißwein 21 Flasche(n) lagernd
Lese von Hand aus einer Einzellage am Wiener Nussberg. Die Sorten Grüner Veltliner, Riesling, Rotgipfler und Zierfandler wachsen gemeinsam in einem Weingarten und werden an selben Tag zusammen geernte ...
18,90
Gelber Muskateller Gamlitzberg 2016
Gelber Muskateller Gamlitzberg 2016
Strauss Karl & Gustav / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 3 Flasche(n) lagernd
Sehr vielschichtiges Muskatelleraroma nach Trauben, Holunderblüte, Minze in der Nase. Schöner Fruchtschmelz und feine Mineralik. Fruchtintensiv und traubig im Nachgeschmack. strahlendes grüngelb, seh ...
11,90
Grüner Veltliner Scheiben Erste Lage 2007
Grüner Veltliner Scheiben Erste Lage 2007
Leth / Wagram
0,75 lt. Weißwein 2 Flasche(n) lagernd
Spannend schon im Duft: kühle Aromatik und reife Trockenfrucht; „burgundische“ Dimensionen, weich und reif, voll und füllig, warm und extraktsüß, große Ressourcen. ...
33,50
Morillon Flamberg Erste STK Lage 2014
Morillon Flamberg Erste STK Lage 2014
Lackner-Tinnacher / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 14 Flasche(n) lagernd
Kräftiges Gelb mit öligen Schlieren, sehr vielschichtige Nase nach gelben Früchten und Gewürzsträußerl, am Gaumen ruhig fließend, mächtig und ausgeglichen, ohne üppig zu wirken, gebratene Äpfel und Br ...
23,90
St. Laurent  2015
St. Laurent 2015
Umathum Josef / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 48 Flasche(n) lagernd
Gärung mit den Schalen, nach etwa 2 Wochen wird der junge Wein in Holzfässer umgefüllt und auf biologischem Weg die Säure abgebaut, danach reift der Wein über ein Jahr lang in großen Eichenfässern, ...
11,60
Zweigelt Heideboden  2016
Zweigelt Heideboden 2016
Goldenits Robert / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 120 Flasche(n) lagernd
Dunkles Rubingranat,violette Reflexe, Randaufhellung. In derNase feiner Beerentouch vielschichtig. Am Gaumen süße Röstaromen, florale Anklänge, Veilchen, Brommbeeren. ...
-10%
8,90
statt bisher € 9,90
St. Laurent Barrique 2015
St. Laurent Barrique 2015
Hillinger Leo / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 44 Flasche(n) lagernd
Typisch für den Jahrgang ist sein kräftiges, volles, dunkles Rot mit violetten Rändern, im Duft ein Brombeer-Waldbeer-Zimtgemisch. ...
18,90


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