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Lamm:

Auch Lammfleisch lässt sich mit Weiß- und Rotwein kombinieren. Kommen Weißweine zum Einsatz, sollten diese weder ganz jung noch stark Säurebetont sein. Doch die meisten Lammgerichte sind geradezu für die Paarung mit Rotwein geschaffen. Vor allem Weine auf der Basis der Rebsorte Cabernet Sauvignon sind der ideale Begleiter zu fast allen Lammgerichten. Zur Lammkeule mit provenzalischen Kräutern passen jedoch auch Weine mit kräuterwürzigen Aromen recht gut. Und zum Lammcurry gehört Gewürztraminer wie die Jacke zur Hose.



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Merlot Quo Vadis 2015
Merlot Quo Vadis 2015
Pitnauer / Carnuntum
0,75 lt. Rotwein 22 Flasche(n) lagernd
"QUO VADIS", wohin gehst du?, mit diesem Wein möchten wir eine Botschaft an die Menschheit richten. Jeder soll sich darauf Besinnen das er auch Mitmenschen hat... Dieser milde, vollmundige Wein reif ...
21,50
Cuvee Unplugged X 2015
Cuvee Unplugged X 2015
Reeh Hannes / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 44 Flasche(n) lagernd
Kräftiges Rubingranat, dunkler Kern, violette Reflexe, zarte Edelholznote, etwas Tabak, dunkle Beerenfrucht, elegant, sehr komplex und saftig, präsentes straffes Tannin, kraftvoll und anhaltend, sehr ...
47,90
Cuvee JK 2015
Cuvee JK 2015
Klein Jacqueline / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 23 Flasche(n) lagernd
Kreiert wurde dieser Wein aus den besten Fässern der drei Sorten Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot des Jahrganges 2015. In der Farbe zeigt der Wein tiefdunkles rubin, im Duft Nuancen von Tabak, du ...
39,90
Cabernet Sauvignon Selection Neusiedlersee 2014
Cabernet Sauvignon Selection Neusiedlersee 2014
Salzl Seewinkelhof / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 2 Flasche(n) lagernd
kräftiges Kirschrot mit zartem Wasserrand; schöne fruchtige Nase nach schwarzen Johannisbeeren, Oliven, Pfefferminz, schwarzer Pfeffer, Brombeer und Dörrobst, Paprika, Veilchen, frische Kräuterwürze. ...
10,90
Blauer Zweigelt Gigama Reserve 2015
Blauer Zweigelt Gigama Reserve 2015
Leth / Wagram
0,75 lt. Rotwein 25 Flasche(n) lagernd
Intensives Bukett, Punsch-Glühwein-Gewürze, Blaubeer-Kirsch-Konzentration, süß-röstiger Dialog; lässt am Gaumen viel „Tannin-Muskeln“ spüren, allerdings süß-samtig ummantelt. Ausnahme-Zweigelt, der ...
28,80
Blaufränkisch Jagini 2011
Blaufränkisch Jagini 2011
Jagini / Neusiedlersee Hügelland
0,75 lt. Rotwein 9 Flasche(n) lagernd
Jagini – die Betonung liegt auf dem a – ist das Gemeinschaftsprojekt der „Blaufränkisch-Brüder“ Roland Velich und Hannes Schuster: Sie produzieren auf derzeit drei Hektar rund um Zagersdorf einen rein ...
35,90
Cuvee Pannobile 2012
Cuvee Pannobile 2012
Pittnauer Gerhard / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 6 Flasche(n) lagernd
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zart kräuterwürzig unterlegtes dunkles Beerenkonfit, reife Zwetschkenfrucht, facettenreiches Bukett, Waldbeeren, elegante Textur, frisch strukturiert, feine Tann ...
23,20
Gewürztraminer Ratscher Nussberg  Grosse STK Lage 2011
Gewürztraminer Ratscher Nussberg Grosse STK Lage 2011
Gross Alois / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 3 Flasche(n) lagernd
Eine überzeugende Auslese von den Terrassen hinter dem Weingut. Mineralisches und komplexes Aromenspiel von Quitte, Litschi, Teeblättern und Rosenholz, ungemein sanft und kompakt, zart schmelzige Eibi ...
48,70
Zweigelt Sacris Premium 2015
Zweigelt Sacris Premium 2015
Salzl Seewinkelhof / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 42 Flasche(n) lagernd
tiefdunkles Rubingranat; fast schwarzer Kern mit violetten Reflexen; kräftiges, vielschichtiges Bukett, reife Kirschen, Brombeeren, Dörrzwetschken, Kokos, Oliven, Süßholz, fleischig, floral; am Gaumen ...
29,90
Cuvee Altenberg 2011
Cuvee Altenberg 2011
Renner Helmuth / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 12 Flasche(n) lagernd
Kräftiges Rubingranat. In der Nase dunkles Beerenkonfit, feine würzige Holzanklänge, zarter Schokotouch, Vanille. Am Gaumen engmaschig und kraftvoll, stoffige Kirschfrucht, präsente Tannine, die berei ...
38,30
Cuvee Admiral 2012
Cuvee Admiral 2012
Pöckl Josef / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 3 Flasche(n) lagernd
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. In der Nase feine tabakige,pfeffrig unterlegte dunkle Beerenfrucht, feine Nuancen von Brombeeren und Laritze, feine Holzexotik. Am Gaumen saftig ...
46,50
Cuvee Ab Ericio 2015
Cuvee Ab Ericio 2015
Igler Hans / Mittelburgenland
0,75 lt. Rotwein 51 Flasche(n) lagernd
Dunkles Rubingranat, schwarzer Kern, violette Refelxe, zarter Wasserrand. In der Nase einladende Röstaromen, etwas Gewürznelen, intensive dunkle Beerenfrucht, feinwürzig, nach süßen Herzkirschen, mit ...
33,90
Cuvee Imperial Rot 2009
Cuvee Imperial Rot 2009
Schloss Halbturn / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 10 Flasche(n) lagernd
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase zart tabakig-karamellig unterlegte Röstaromen, reife dunkle Beerenfrucht, zart nach Mandarinnenschalen, attraktives Bukett. Am Gau ...
47,50
Cuvee Solitaire 2008
Cuvee Solitaire 2008
Feiler Artinger / Neusiedlersee Hügelland
0,75 lt. Rotwein 8 Flasche(n) lagernd
Tiefdunles Rubingranat, schwarzer Kern, violette Refelxe. In der Nase mit feinem Schokoladetouch unterlegte Beerenfrucht, zart nach Kokos und Vanille, feine tabakige Würze, facettenreiches Bukett. Am ...
30,90
Cuvee Heideboden 2016
Cuvee Heideboden 2016
Nittnaus Hans / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 59 Flasche(n) lagernd
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase einladende frische Zwetschkenfrucht, nach Herzkirschen, feine Kräuterwürze. Am Gaumen saft,frische rotbeerige Frucht, angenehme ...
14,30
Blaufränkisch Biiri Reserve 2013
Blaufränkisch Biiri Reserve 2013
Igler Hans / Mittelburgenland
0,75 lt. Rotwein 28 Flasche(n) lagernd
Dunkles Rubingranat, schwarzer Kern, Ockerrand. In der Nase feinwürzig, tabakig, unterlegte Kirschen-Weichsel-Frucht, ein Hauch von Orangenzesten, feine ätherische Nuancen. Am Gaumen sehr frisch sturk ...
19,90
Blaufränkisch Alte Reben  Lutzmannsburg 2010
Blaufränkisch Alte Reben Lutzmannsburg 2010
Moric / Neusiedlersee Hügelland
0,75 lt. Rotwein 5 Flasche(n) lagernd
Dunkels Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase feine Edelholznuancen, Vanille, dunkelbeerig unterlegt. Am Gaumen saftig und finessreich, angenehme Säurestruktur, feinfruchtiger ...
69,30
Cuvee Imperial Rot 2011
Cuvee Imperial Rot 2011
Schloss Halbturn / Neusiedlersee
0,75 lt. Rotwein 10 Flasche(n) lagernd
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase frische Weichseln, zart nach Gewürzen, Lakritze vielschichtiges Bukett. Am Gaumen zart nach Blutorangen, saftig und elegant, se ...
46,90
Blaufränkisch Horitschon 2015
Blaufränkisch Horitschon 2015
Kerschbaum Paul / Mittelburgenland
0,75 lt. Rotwein 54 Flasche(n) lagernd
Dunkles Rubingranat, fester opaker Kern, violette Reflexe. In der Nase saftig Herzkirschen und Nougat. Am Gaumen komplex, stoffige dunkle Beerenfrucht, feine Anklänge an Veilchen und Brombeeren. ...
8,40
Cuvee Solitaire 2015
Cuvee Solitaire 2015
Feiler Artinger / Neusiedlersee Hügelland
0,75 lt. Rotwein 30 Flasche(n) lagernd
Einzeln gefasste Diamanten werden als Solitaire bezeichnet. Da der Solitaire der Top-Rotwein im Hause und somit unser Juwel ist, trägt er eben diesen Namen. Er wird nur aus den besten Lagen und den be ...
32,90


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