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Südsteiermark

>> Schauer (Kitzeck im Sausal)

Schauer (Kitzeck im Sausal)
Das Weingut Schauer im südsteirischen Kitzeck wurde 1640 erstmals urkundlich erwähnt, und seit 1757 ist der Name Schauer mit dem Winzeranwesen verbunden. Heute sind Karl und Stefan Schauer für die hervorragende Qualität verantwortlich. Die Weine aus Kitzeck unterscheiden sich durch die besondere Erdgeschichte dieser Gegend merklich von jenen aus anderen Weinbaugebieten. Die besonders steilen Kitzecker Lagen, die einst aus dem prähistorischen Urmeer herausragten, sorgen mit ihren Böden aus Schiefergestein für eine einzigartige Mineralik der Weine. Die Familie Schauer bewirtschaftet insgesamt 18 Hektar Weingärten, 14 davon am Kitzecker Gaisriegel. Es werden dort die typischen steirischen Sorten wie Welschriesling, Sauvignon Blanc und Gelber Muskateller, aber auch Weißburgunder, Riesling, Grauburgunder und Morillon angebaut. Neben klassisch ausgebauten Weinen findet sich im Sortiment auch eine breite Palette an Steillagenweinen. Hier versucht der Kellermeister Stefan Schauer vor allem die Typizität der einzelnen Lagen – Kittenberg, Gaisriegel und Mellacher – herauszuarbeiten. Inmitten der malerischen Weingärten, direkt neben dem Weinkeller, befindet sich der familienbetriebene Buschenschank. Dort werden in gemütlicher Atmosphäre die eigenen Weine mit steirischen Köstlichkeiten serviert.
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Weißburgunder Sand & Schiefer Südsteiermark DAC 2021
Weißburgunder Sand & Schiefer Südsteiermark DAC 2021
Schauer / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 2 Flasche(n) lagernd
Mittleres Strohgelb, in der Nase dezente Nussaromen nach Haselnuss, weiße Früchte, ein bißchen Birne, auch am Gaumen setzt sich Birne fort, ein Hauch Mandarinen, wirkt lebendig und leichtfüßig. ...
10,90
Weißburgunder Sand & Schiefer Südsteiermark DAC 2022
Weißburgunder Sand & Schiefer Südsteiermark DAC 2022
Schauer / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 12 Flasche(n) lagernd
Mittleres Strohgelb, in der Nase dezente Nussaromen nach Haselnuss, weiße Früchte, ein bißchen Birne, auch am Gaumen setzt sich Birne fort, ein Hauch Mandarinen, wirkt lebendig und leichtfüßig. ...
12,40
Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2022
Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2022
Schauer / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 13 Flasche(n) lagernd
In der Nase frische Holunderblüten und etwas Muskatnuss, am Gaumen schlank und ausgewogen, viel Sorten-Animo, unaufdringlich, Zitrus und Holunderblüten klingen nach. ...
12,50
Sauvignon Blanc Quarz & Schiefer Südsteiermark DAC 2021
Sauvignon Blanc Quarz & Schiefer Südsteiermark DAC 2021
Schauer / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 3 Flasche(n) lagernd
Gelbgrün, in der Nase dezentes Johannisbeerlaub, Kräuter, Anklänge von weißen Stachelbeeren, am Gaumen fein verwobene Kräuter und Frucht, dezent pikant. ...
12,90
Sauvignon Blanc Quarz & Schiefer Südsteiermark DAC 2022
Sauvignon Blanc Quarz & Schiefer Südsteiermark DAC 2022
Schauer / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 24 Flasche(n) lagernd
Gelbgrün, in der Nase dezentes Johannisbeerlaub, Kräuter, Anklänge von weißen Stachelbeeren, am Gaumen fein verwobene Kräuter und Frucht, dezent pikant. ...
13,20
Grauburgunder Kitzeck-Sausal Südsteiermark DAC 2021
Grauburgunder Kitzeck-Sausal Südsteiermark DAC 2021
Schauer / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 3 Flasche(n) lagernd
Helles Goldgelb, in der Nase eine salzig-mineralische Note, gelbes Kernobst, feine Nuancen von weißem Nougat, am Gaumen frisch und mineralisch. Ausbau: Vergärung und Lagerung in großen Eichenholzf ...
16,50
Grauburgunder Kitzeck-Sausal Südsteiermark DAC 2022
Grauburgunder Kitzeck-Sausal Südsteiermark DAC 2022
Schauer / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 36 Flasche(n) lagernd
Helles Goldgelb, in der Nase eine salzig-mineralische Note, gelbes Kernobst, feine Nuancen von weißem Nougat, am Gaumen frisch und mineralisch. Ausbau: Vergärung und Lagerung in großen Eichenholzf ...
16,50
Morillon Schieferstein  2021
Morillon Schieferstein 2021
Schauer / Südsteiermark
0,75 lt. Weißwein 2 Flasche(n) lagernd
Sehr rauchig-mineralisch unterlegt mit gelben Fruchtaspekten. Straff und strukturiert mit feinem Abgang. 580 Meter Seehöhe. Nach Süden und Südwesten ausgerichtete Weingärten, dominiert und roten ...
18,60
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