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Neusiedlersee >> Umathum Josef >> Cuvee Haideboden

 
 
Cuvee Haideboden 2014

46,50 €
 


  
Lager:6 Flaschen lagernd
Jahrgang:2014
Sorten:BF,CS,ZW
Weingut:Umathum Josef aus Frauenkirchen
Region:Neusiedlersee
Alk.:13 Vol. %
Inhalt:1,5 lt.
Grundpreis (pro Liter):31,00 €
Restzucker:extratrocken
Verschluss:Naturkork
Falstaff:90 Punkte von 100
Säure:4.6 %
Restzucker:1.3 g/l
Barrique:JA
 
Beschreibung:Intensives Rubinrot mit dunklem Kern, in der Nase feine Frucht nach dunkler Kirsche und Zwetschke, zarte Note von Johannisbeeren mit Anklängen von Schoko, am Gaumen ebenso Frucht nach Kirschen, milde Gerbsäure, schwingt lange nach. Ausbau: In Gärständern bei 28-31 °C, Kontaktzeit mit den Schalen bis zu fünf Wochen, anschließend biologischer Säureabbau im Fass, in kleinen Barriquefässern gereift, davon etwa 1/3 neue Fässer.
 
Sorten Legende:BF ... Blaufränkisch
CS ... Cabernet Sauvignon
ZW ... Zweigelt
Enthält:Sulfite


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