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Falstaff

Shiraz 100 Days 2017


Keringer / Neusiedlersee / Mönchhof
0,75 lt. Rotwein 11 Flaschen lagernd 2-4 Tage Lieferzeit
  
Alk.:14 Vol. %
Restzucker:trocken
Verschluss:Naturkork
Falstaff:90 Punkte von 100
Barrique:JA
Enthält:Sulfite
18,80


Preis inkl. Ust. zzgl. Versand
Artikelnr. 3658
€ 25,07 pro Liter
In 100 Tagen zum Spitzenwein Tiefdunkles, funkelndes Rubinrot - eine unglaubliche, betörende Nase mit intensiven Aromen von dunklen, roten Beeren und Waldfrüchten, leichte, sehr angenehme Schokonoten mit einer Prise Kakao. Stoffig und vollmundig. Eine wahre Geschmacksexplsion am Gaumen, gefolgt von einem unendlich langem Abgang....... Ernte: 100 % Handlese mit sorgfältiger Selektion im Weingarten Geschlossene temperaturkontrollierte Maischegärung Umwälzung des Tresterkuchens durch überfluten biologischer Säureabbau mit Kernen und Schalen danach Lagerung auf der Maische und Feinhefe bis zu 100 Tagen Ausbau: zu 100 % in neuen Holzfässern (Barriques) Besonderheiten: ~100 Tage Lagerung auf Kernen, Schalen und Feinhefe


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