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Weinviertel

>> Zillinger Johannes (Velm-Götzendorf )

Zillinger Johannes  (Velm-Götzendorf )
Seit 30 Jahren natürlich individuell Im Jahr 1673 von David Zillinger gegründet, stellten Johann und Christine das Weingut in Velm-Götzendorf im südlichen Weinviertel bereits 1985 auf Bio-Bewirtschaftung um und vergrößerten die Rebfläche auf 20 ha. Die Rebstöcke auf den Löss-, Lehm- und Sandsteinböden des Weinviertels erbringen hervorragende Trauben. Seit dem Jahr 2000 vinifiziert Sohn Johannes Zillinger im elterlichen Betrieb und bringt seine eigene Handschrift im An- und Ausbau der Weine ein. 2012 übernahm der junge Winzer das Bioweingut. Im Familienweingut Zillinger wird Bio seit 30 Jahren gelebt, indem die Familie ihre Arbeit als Handwerk betrachtet, ihre Weingärten in Velm-Götzendorf als Biotop sehen und die Umwelt schützen. Der Entwicklung der Weine im Keller wird freier Lauf gelassen. Zum Teil werden die Weine in der bio-dynamischen Kreislaufwirtschaft in Amphoren vergoren und nur gering geschwefelt oder sie erhalten durch das Mitvergären von händisch gezupften Beeren einen speziellen Charakter. Diese so hergestellten spannenden Weine können mit naturbelassen, puristisch, ungeschminkt und individuell beschrieben werden.
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Grüner Veltliner Velue 2018
Grüner Veltliner Velue 2018
Zillinger Johannes / Weinviertel
0,75 lt. Weißwein 28 Flasche(n) lagernd
Velue“ steht für im Stahltank spontan vergorene und naturbelassene Weine mit viel Struktur. Die reinsortig vinifizierten Weine aus z. B. Grüner Veltliner, Gelber Muskateller oder Riesling bieten u ...
10,90
Gelber Muskateller Velue 2019
Gelber Muskateller Velue 2019
Zillinger Johannes / Weinviertel
0,75 lt. Weißwein 16 Flasche(n) lagernd
Velue ist der alte Name für Velm und die dort entlang des Baches wachsenden Weidenbäume. Die Velue-Weine sind naturbelassen und bieten unmittelbaren Genuss. Der Gelbe Muskateller Velue von Johannes ...
11,40
Riesling Velue 2018
Riesling Velue 2018
Zillinger Johannes / Weinviertel
0,75 lt. Weißwein 21 Flasche(n) lagernd
Der Velue-Riesling stammt aus der Lage Haidthal. Eine nach Osten offene Kessellage aus Kalksandstein. Nun erwartet Sie dieser Riesling aus dem Weinviertel blumig und gelbfruchtig, harmonisch und viels ...
12,50
Grüner Veltliner  Reflexion Kellerberg 2018
Grüner Veltliner Reflexion Kellerberg 2018
Zillinger Johannes / Weinviertel
0,75 lt. Weißwein 12 Flasche(n) lagernd
Weine aus alten Rebanlagen spiegeln in der „Reflexion“-Linie ihre Herkunft und den Winzer, dessen Herzblut – wie schon bei seinem Vater und Großvater – in den Lagen Kellerberg, Hohes Eck, Lis ...
15,50
Sauvignon Blanc Fume Blanc Numen 2016
Sauvignon Blanc Fume Blanc Numen 2016
Zillinger Johannes / Weinviertel
0,75 lt. Weißwein 1 Flasche(n) lagernd
•Der Begriff „Numen“ steht für naturbelassene und ausdrucksstarke Weine. Für den Natural Wine „Fumé Blanc“ aus der Linie „Numen“ werden hochreife Trauben von den ältesten Reben spezi ...
29,90
Muskateller Fume Blanc Numen 2016
Muskateller Fume Blanc Numen 2016
Zillinger Johannes / Weinviertel
0,75 lt. Orangewein 3 Flasche(n) lagernd
Der Muskateller Numen von Johannes Zillinger ist alleine schon wegen seiner Optik im Glas alles andere als ein gewöhnlicher Muskateller. Die Farbe ist etwas satter und dunkler als vermutet und keines ...
29,90
Riesling Numen 2018
Riesling Numen 2018
Zillinger Johannes / Weinviertel
0,75 lt. Orangewein 11 Flasche(n) lagernd
Numen bezeichnet das metaphysische Wirken, das der Mensch nicht beeinflussen kann. Dementsprechend entstand dieser Wein beinahe ohne Eingriffe des Winzers im Keller, ist naturbelassen und ausdruckssta ...
29,90



Verkostungspakete:

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Zillinger Velue BIO-Paket
Zillinger Velue BIO-Paket
6 Flaschen 6 Paket(e) lagernd
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