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Falstaff

Morillon Zieregg Große STK Lage 2018


Tement Manfred / Südsteiermark / Berghausen
1,5 lt. Weißwein 0 Flaschen lagernd 2-4 Tage Lieferzeit
  
Falstaff:95 Punkte von 100
  
Alk.:13,8 Vol. %
Restzucker:trocken 1,2 g/l
Verschluss:Naturkork
Säure:6,4 %
Enthält:Sulfite
€ 110,90

Ausverkauft!
Preis inkl. Ust. zzgl. Versand
Artikelnr. 6187
€ 73,93 pro Liter
Der mit Morillon bepflanzte Teil der Riede Zieregg wechselt von Korallenkalk- zu Kalkmergelböden, die noch etwas mehr Wärmespeichervermögen besitzen und daher bestens für einen großen Burgunder geeignet sind. In der gebündelten Nase zeigen sich konzentrierte, filigrane Aromen nach Kakao-Bohnen, reifen Zitronenund Haselnüssen. Mit Luft dann auch frische Wiesenkräuter, kühl und unglaublich verspielt. Kühle Winde begünstigen zudem die sehr aromatische Ausprägung der Trauben. Um die ganze Komplexität von Lage und Rebsorte später auch in der Flasche zum Ausdruck kommen zu lassen, ist ein längerer Ausbau in neutralen Kleinfässern entscheidend.


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